વાસી રોટલીના ફાયદા: તમે ગમે તેટલું માપ અને વજન કરીને ખોરાક રાંધો, તે ચોક્કસપણે ટકી રહે છે. રાત્રિભોજન માટે ઘણીવાર રોટલી બચી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં લોકો તેને ગરમ કરીને ખાય છે જેથી નુકસાન ન થાય. ઠંડા હવામાનમાં ખોરાકને ફરીથી ગરમ કરીને ખાઈ શકાય છે. પરંતુ ઉનાળાની ઋતુમાં વાસી રોટલી ખાવી કેટલી ફાયદાકારક છે તે વિચારવા જેવું છે. કારણ કે ઉનાળામાં એક દિવસ જૂના ખોરાકમાં બેક્ટેરિયા અને ફૂગ સામેલ થઈ જાય છે. આવી સ્થિતિમાં આજે આપણે જાણીશું કે આ સિઝનમાં તમારે વાસી રોટલી ખાવી જોઈએ કે નહીં.
વાસી રોટલી ખાવાના ફાયદા
તમને જણાવી દઈએ કે ઉનાળાની ઋતુમાં કોઈ પણ વાસી વસ્તુ ન ખાવી જોઈએ. આનાથી ફૂડ પોઇઝનિંગ થવાનું જોખમ રહેલું છે. ઊંચા તાપમાનને કારણે રોટલીમાં ફૂગ, બેક્ટેરિયા વધી શકે છે. આમ તો વાસી રોટલી ખાવાથી બ્લડપ્રેશર કંટ્રોલમાં રહે છે, પરંતુ ઉનાળાની ઋતુમાં તે થોડું જોખમી છે.
વાસ્તવમાં ભોજનને ઓરડાના તાપમાને રાખવાથી બગડવાનો ભય રહે છે. તેમાં બેક્ટેરિયા પેદા થવાનો ભય રહે છે. આવી સ્થિતિમાં તમારે આ ઋતુમાં તાજો ખોરાક જ ખાવો જોઈએ. ખોરાકનો બગાડ ન કરવાનો પ્રયાસ કરો.
ઘણા લોકો બચેલો ખોરાક ફ્રિજમાં સ્ટોર કરે છે. તે પછી તેઓ તેને ગરમ કરીને ખાય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે.
સાચું નથી. તમને જણાવી દઈએ કે જે લોકો પહેલાથી જ પેટ સંબંધિત બીમારીઓથી પીડિત છે તેમને વાસી ખોરાક ન ખાવો જોઈએ.
– બે થી ત્રણ દિવસ જૂની રોટલી ખાવાથી ઝાડા, ઉલ્ટીની સમસ્યા થઈ શકે છે. વાસી રોટલી પાચનતંત્રને ઘણી હદ સુધી અસર કરે છે, તેથી હવેથી વાસી ખોરાક ખાવાનું ટાળો.
