જો કે બટાકાની ઘણી બધી જાતો છે, પરંતુ આજે અમે તમને બટાકાની ગુલાબી જાત વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. તમને જણાવી દઈએ કે આ દિવસોમાં ભારતમાં મોટા પાયે ગુલાબી બટાકાની ખેતી કરવામાં આવી રહી છે અને બજારમાં આ બટાકાની જબરદસ્ત માંગ છે. આ બટાકામાં સામાન્ય બટાકા કરતા વધુ પોષક તત્વો હોય છે અને ભારતના ઘણા રાજ્યોમાં ખેડૂતો આ બટાકાની ખેતી કરે છે.
આ ગુલાબી બટેટા સોના જેટલા મોંઘા વેચાય છે, તેની ખેતી ટુંક સમયમાં જ બનાવી દેશે અમીર, જાણો કેવી રીતે
આ પણ વાંચોઃ સરકારની આ 5 યોજનાઓનો લાભ લઈને તમે ખેતી દ્વારા કમાઈ શકો છો કરોડો રૂપિયા, ટુંક સમયમાં બની શકો છો કરોડપતિ
આ બટાકાની નવી વેરાયટી છે જે સામાન્ય બટાકા કરતા વધુ વેચાય છે. આ બટાકાની બીજી એક વાત એ છે કે આ બટાકાને ઘણા મહિનાઓ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે અને તેની ખેતી કરીને ખેડૂતો ઓછા સમયમાં સારો નફો કમાઈ શકે છે. આ બટાકામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ અને સ્ટાર્ચની માત્રા ઓછી હોય છે અને તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
આ ગુલાબી બટેટા સોના જેટલા મોંઘા વેચાય છે, તેની ખેતી ટુંક સમયમાં જ બનાવી દેશે અમીર, જાણો કેવી રીતે
તમને જણાવી દઈએ કે તમે પ્રતિ હેક્ટર 400 ક્વિન્ટલ બટાટાનું ઉત્પાદન કરી શકો છો અને ખેડૂતો આ જાતને મેદાનોથી લઈને પર્વતીય વિસ્તારોમાં સરળતાથી ઉગાડી શકે છે. વૈજ્ઞાનિકોના મતે, ગુલાબી બટાકામાં રોગ સામે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધુ હોય છે, તેથી જ લોકો તેને ખાવાનું વધુ પસંદ કરે છે.
ગુલાબી રંગના બટેટા ખૂબ જ સુંદર, તેજસ્વી અને આકર્ષક લાગે છે અને તેના આકારને કારણે લોકો તેના તરફ આકર્ષાય છે. બજારમાં બટાકાનો દર સામાન્ય બટાકા કરતા ઘણો વધારે છે અને જો તમે આ બટાકાની ખેતી કરશો તો તમે બહુ જલ્દી અમીર બની જશો.