દરેક વ્યક્તિએ બાળપણમાં સાંભળ્યું હશે કે કિડની એ બીન આકારનું અંગ છે જે આપણા શરીરમાં લોહીને સાફ કરે છે. શરીરને હાઇડ્રેટ પણ રાખે છે. જો કિડની યોગ્ય રીતે કામ ન કરતી હોય તો આપણા માટે જીવવું મુશ્કેલ બની જાય છે. આપણે ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે કિડની યોગ્ય રીતે કામ કરે. કિડનીની યોગ્ય કામગીરી માટે દરરોજ ઓછામાં ઓછું 3 લિટર પાણી પીવો. પાણીની માત્રા મોસમ પર આધારિત હોઈ શકે છે. જો આસપાસનો વિસ્તાર ગરમ હોય તો પાણીનું પ્રમાણ થોડું વધારે હોઈ શકે છે, જ્યારે ઠંડા વિસ્તારોમાં ઓછું હોય છે. યોગ્ય માત્રામાં પાણી પીવાથી કિડનીમાંથી ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢવામાં મદદ મળે છે.
રીંગણ અને ટામેટાં ઓછાં ખાઓ
રીંગણ અને ટામેટાંનો ઉપયોગ દરેક ઘરમાં શાકભાજી તરીકે થાય છે, પરંતુ તેનો વધુ પડતો ઉપયોગ કિડનીને નુકસાન પહોંચાડે છે. થ્રિસુર, કેરળના આયુર્વેદ નિષ્ણાત ડૉ. ટી.એલ. જેવિયર સમજાવે છે કે રીંગણ અને ટામેટાંમાં ઓક્સાલેટ સંયોજનો હોય છે, જે કિડનીને નુકસાન પહોંચાડે છે. આ કિડની પત્થરોની રચના તરફ દોરી જાય છે, જે કેલ્શિયમ ઓક્સાલેટ જેવા ખનિજો સાથે જોડાય છે. આ જ કારણ છે કે જ્યારે શરીર અન્ય પોષક તત્વો વધારે હોય ત્યારે તેને શોષી શકતું નથી.
જો કે જે રીંગણમાં વધુ બિયારણ હોય તેમાં ઘટાડો જોવા મળ્યો છે. એ જ રીતે, રીંગણની કઢી બનાવતી વખતે, ક્યારેક તેની દાંડી પણ ઉમેરવામાં આવે છે. કારણ કે તેમાં સોલેનાઇન જેવા આલ્કલોઇડ્સ હોય છે, તે ઝેરી હોય છે. તેને ખાવાથી શરીરને નુકસાન થઈ શકે છે. ડોકટરોના મતે જો ટામેટાને યોગ્ય રીતે રાંધીને ખાવામાં આવે તો કોઈ નુકસાન નથી, પરંતુ કેટલીકવાર લોકો તેને કાચું પણ ખાય છે. ટામેટાંમાં ઓક્સાલેટ કમ્પાઉન્ડની માત્રા વધુ હોય છે, પરંતુ જો તેનું વધુ સેવન કરવામાં આવે તો કિડનીમાં પથરી થવાનું જોખમ રહેલું છે.
કિડનીની પથરીથી પીડિત લોકોએ જામફળથી દૂર રહેવું જોઈએ
જામફળ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. જે લોકોને કિડનીમાં પથરી હોય તેમણે જામફળ ઓછું ખાવું જોઈએ. જામફળના બીજથી કિડનીની પથરી ઝડપથી વિકસે છે.
શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો
ખોટી જીવનશૈલીના કારણે લોકો બીમારીઓનો શિકાર બને છે. શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો થવાથી શરીરમાં લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર વધે છે. જો શરીરમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર ચોક્કસ મર્યાદાથી વધી જાય તો શરીર વધુ ખાંડ સહન કરી શકતું નથી. પહેલા વ્યક્તિ ડાયાબિટીસથી પીડિત હોય છે, પછી કિડનીને અસર થાય છે, બેદરકારીથી કિડની ફેલ થઈ શકે છે.