ભાગદોડની જિંદગીમાં સ્વસ્થ રહેવું દરેક વ્યક્તિને ગમે છે. આ માટે તેઓ હેલ્ધી ડાયટ પ્લાન કરે છે. જો તમે પણ સ્વસ્થ જીવન ઇચ્છતા હોવ તો તમારે ખાસ ડાયટ પ્લાન ફોલો કરવાની પણ જરૂર છે. આજકાલ ડાયટિંગમાં નવો ટ્રેન્ડ જોવા મળી રહ્યો છે. તેને રેઈન્બો ડાયટ નામ આપવામાં આવ્યું છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ મેઘધનુષ્ય આહાર શું છે અને તેમાં શું શામેલ છે? તો જાણી લો આ આહાર તમને કેવી રીતે ફાયદો કરે છે.
જાણો શું છે સપ્તરંગી આહાર
આ આહારમાં દરરોજ વિવિધ રંગના ફળો અને શાકભાજી ખાવામાં આવે છે. તે શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. આ આહાર ઘણા સૂક્ષ્મ અને મેક્રો પોષકતત્વોની ઉણપને પૂરી કરવામાં પણ મદદ કરે છે. તમે આ આહારમાં પાલક, ગાજર, સ્ટ્રોબેરી જેવા રંગબેરંગી અને આરોગ્યપ્રદ ખોરાકનો સમાવેશ કરી શકો છો. આ ખોરાકથી ભરપૂર મેઘધનુષ્ય આહાર તમને સ્વસ્થ રાખશે. રેઈન્બો ડાયેટને કેવી રીતે ફોલો કરવું તે જાણો.
આ આહાર એટલે રંગબેરંગી અને હેલ્ધી ફૂડ ખાવું. આ માટે, તમે તમારા આહારમાં તમામ મેઘધનુષ્ય રંગના ખોરાકનો સમાવેશ કરી શકો છો જેમ કે…
લાલ
લાલ રંગ માટે, ટામેટાં, લાલ મરચાં, સ્ટ્રોબેરી, તરબૂચનો સમાવેશ કરો. લાલ ખોરાક હૃદય અને મૂત્ર માર્ગને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
નારંગી
નારંગી રંગ માટે, ગાજર, નારંગી, શક્કરીયા અને જરદાળુ જેવી વસ્તુઓને આહારમાં સામેલ કરી શકાય છે. તે શરીરમાં બળતરા ઘટાડવાની સાથે રોગપ્રતિકારક શક્તિ બૂસ્ટર તરીકે પણ કામ કરે છે.
પીળો
પીળી વસ્તુઓ આંખોની રોશની વધારવામાં મદદ કરે છે અને ઘણા પ્રકારના કેન્સર સામે પણ રક્ષણ આપે છે. આ માટે તમે પાઈનેપલ, કેળા, લીંબુનો સમાવેશ કરી શકો છો.
લીલા
આહારમાં પાલક, બ્રોકોલી, એવોકાડો, કીવી અને અન્ય લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીનો સમાવેશ કરો. તેઓ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે, જે તેમના બાળકના વિકાસમાં મદદ કરશે.
વાદળી અને જાંબલી
આ બંને રંગોના ફળો અને શાકભાજીમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. આ ઉપરાંત, તેઓ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં અને હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે. આ માટે બ્લુબેરી, જાંબલી દ્રાક્ષ, રીંગણ જેવી વસ્તુઓને તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકાય છે.
સફેદ
આહારમાં સફેદ રંગ હાડકા અને દાંતની મજબૂતી માટે છે. આ સિવાય તે કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને જાળવવામાં પણ મદદ કરે છે. ગોરા રંગ માટે, કોબીજ, ડુંગળી, લસણ અને મશરૂમ જેવી વસ્તુઓ ખાઓ.
રેઈન્બો ડાયેટના ફાયદા શું છે?
- રંગબેરંગી ફળો અને શાકભાજીમાં ફાઈબર વધુ હોય છે અને કેલરી ઓછી હોય છે. આહારમાં આનો સમાવેશ કરવાથી સ્વસ્થ વજન જાળવવામાં મદદ મળે છે. આ સિવાય વ્યક્તિની ભૂખ ઓછી થઈ જાય છે.
- રંગબેરંગી આહાર શરીરને ફાયટોકેમિકલ્સથી શક્તિ આપે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરશે અને સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓને દૂર રાખશે.
- ઓછી કેલરી હોવા છતાં, રંગબેરંગી ફળો અને શાકભાજી તમને સ્વસ્થ રાખે છે, દિવસભર તમારી ઉર્જાનું સ્તર જાળવી રાખે છે.
- રંગબેરંગી ફળો અને શાકભાજીમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે. ફળો અને શાકભાજીમાં હાજર ફાઈબર પેટની સમસ્યાઓમાં પણ ફાયદાકારક છે.
- વિટામિન્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ, રંગબેરંગી ફળો અને શાકભાજી ખાવાથી ત્વચાને સ્વસ્થ અને નરમ રાખવામાં મદદ મળે છે.
- શરીરને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે જરૂરી પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે. આ માટે, વિવિધ રંગોના ફળો અને શાકભાજી ખાવાથી શરીરને ઘણા પોષક તત્વો અને વિટામિન્સ મળે છે, જે સ્વસ્થ રહેવામાં મદદ કરે છે.