–ઉનાળાની ઋતુ આવતાં જ તરબૂચ પણ ખૂબ ખાવામાં આવે છે. આ સિઝનમાં પાણીથી ભરપૂર વસ્તુઓનું સેવન કરવું પણ ફાયદાકારક છે. તરબૂચ, તરબૂચ, કાકડી, કાકડી જેવા ફળો પસંદ કરવામાં આવે છે. તરબૂચ એક એવું ફળ છે, જેમાં બીટા કેરોટીન, વિટામિન સી, એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ જેવા તત્વો મળી આવે છે. તેથી જ તેને સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો (મસ્કમેલન બેનિફિટ્સ) ગણવામાં આવે છે. તેને ખાવાથી અદ્ભુત ફાયદા પણ થાય છે, પરંતુ કેટલીક સાવચેતી પણ રાખવી જોઈએ. તરબૂચ ખાધા પછી તરત જ ભૂલથી પણ એક ચુસ્કી પાણી ન પીવો. આટલું જ નહીં, કેન્ટલઉપ વધારે ખાવાથી પણ નુકસાન થઈ શકે છે.
બ્લડ સુગર લેવલ વધારી શકે છે
હેલ્થ એક્સપર્ટના મતે જો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ વધુ કેંટોલૂપનું સેવન કરે છે તો તેમની બ્લડ સુગર વધી શકે છે. કેન્ટાલૂપનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ખૂબ ઊંચું છે, તેથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓને આ ફળ ખૂબ ગમે છે. આ જ કારણ છે કે તેઓએ વધુ માત્રામાં ન ખાવું જોઈએ અને ડૉક્ટરની સલાહ લીધા વિના તેનું નિયમિત સેવન ન કરવું જોઈએ.
આંતરડાને નુકસાન
આયુર્વેદમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે જ્યારે પણ તમે તરબૂચ ખાઓ ત્યારે તેને એકલા જ ખાઓ, કારણ કે તેની સાથે કંઈપણ ખાવાથી શરીરમાં ઘણી વસ્તુઓનું અસંતુલન થઈ શકે છે અને બીમારી થઈ શકે છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતો તરબૂચનું પાણી ન પીવાની સલાહ આપે છે. Cantaloupe પાણી, ખાંડ અને ફાઇબર સમૃદ્ધ છે. પાણી અને ખાંડ આંતરડામાં બેક્ટેરિયાના વિકાસમાં ખૂબ મદદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, તરબૂચ ખાધા પછી પાણી પીવાથી આંતરડામાં બેક્ટેરિયલ ચેપ થઈ શકે છે.
ઝાડા ઘેરી શકે છે
તરબૂચમાં પાણીની સાથે સાથે ફાઈબર પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ હોવા છતાં, વધુ પડતા સેવનથી ઝાડા થઈ શકે છે. વાસ્તવમાં, સોર્બીટોલ નામની ખાંડ કેન્ટલપમાં વધુ જોવા મળે છે. તેના વધુ પડતા સેવનથી ગેસ સંબંધિત સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
જો તમને તરબૂચ ગમે છે તો આ વાતોનું ધ્યાન રાખો
સ્વાસ્થ્ય વિશેષજ્ઞોના મતે તરબૂચ ખાધા પછી તરત જ પાણી ન પીવું જોઈએ. આમ કરવાથી કોલેરા થઈ શકે છે.
સવારે ખાલી પેટે તરબૂચ ન ખાવું જોઈએ, તેનાથી પિત્ત સંબંધિત બીમારીઓ થઈ શકે છે.
સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેન્ટલૂપ ખાવાનું પણ ટાળવું જોઈએ. તે ભારે ખોરાક છે અને પચવામાં સમય લે છે, તેથી પેટની સમસ્યા થઈ શકે છે.