જરૂરી ઘટકો:
- ગોળ – બે
- મગફળી – 4 ચમચી
- કાળા મરી પાવડર – બે ચપટી
- ઓલિવ તેલ – બે ચમચી
- આદુ – બે ચમચી
- રાજગીરાનો લોટ – બે ચમચી
- ક્રીમ – બે ચમચી
- રોક મીઠું – સ્વાદ મુજબ ફુદીનો
- પાંદડા – દસ
- લીલા મરચા – બે
તેને આની જેમ બનાવો:
સૌ પ્રથમ મગફળીને શેકી તેની છાલ ઉતારી લો.
હવે કૂકરમાં ગોળના ટુકડા, સમારેલા લીલા મરચાં, આદુ, ખમણ અને શેકેલી મગફળી નાંખો અને તેમાં પાણી મિક્સ કરીને 2 સીટી વગાડો.
હવે એક પેનમાં ઓલિવ ઓઈલ ગરમ કરો અને તેમાં રાજગીરાનો લોટ ફ્રાય કરો.
હવે આ લોટને ગોળના સૂપમાં નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
હવે ફુદીનાના પાન અને કાળા મરીનો પાઉડર મિક્સ કરી પાંચ મિનિટ પકાવો.
હવે ક્રીમ નાખીને સ્વાદ લો.