બદામના ફાયદાઃ આ દિવસોમાં સ્વાસ્થ્યને ઘણી પ્રાથમિકતા આપવામાં આવે છે. દરેક વ્યક્તિ ખાવા પીવાનું ધ્યાન રાખે છે. પરિણામે, તેઓ કોઈ રોગ ન થાય તે સુનિશ્ચિત કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે. વોલનટ કર્નલો તેના ભાગ તરીકે વપરાય છે. તેઓ આને રાતભર પલાળી રાખવાની અને પોષક તત્વો મેળવવા માટે સવારે તેનું સેવન કરવાની પહેલ કરી રહ્યા છે. આનાથી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ ટાળવાની અપેક્ષા છે.
અળસી અને બદામ આપણા સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરે છે. પાણીમાં પલાળેલી શાકભાજીમાં ટેનીન હોય છે, એક સંયોજન જે તેને ખાવાથી આપણા માટે ફાયદાકારક બને છે. પ્રોટીન પેટમાં ગરમી ઉત્પન્ન કરે છે અને આપણા માટે ઉપયોગી છે. જો આપણે ચણા અને મગફળીને આખી રાત પલાળી રાખીએ અને સવારે ખાઈએ તો આપણને ઘણા ફાયદા થાય છે.
મેથીને રાત્રે પલાળીને સવારે તેનું સેવન કરવાથી શુગર કંટ્રોલમાં રહે છે. મેથી ડાયાબિટીસથી બચાવે છે. તેમાં રહેલા ફાઈબર આપણા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. મેથીને પાણીમાં પલાળીને ખાવાથી ઘણા ફાયદા થાય છે. પાચનતંત્ર સુધરે છે. આ ક્રમમાં તેનું સેવન કરવાથી આપણા સ્વાસ્થ્યને ફાયદો થાય છે.
કેરી મોટાભાગે ઉનાળામાં ખાવામાં આવે છે. એવું કહેવાય છે કે કેટલાક લોકોને ગરમી લાગે છે. આવું ન થાય તે માટે, અમે તેને પાણીમાં પલાળીને ખાવાથી વધુ ગરમ થવાથી બચીશું. તેથી જ તેને પાણીમાં પલાળીને ખાવું સારું છે. આમ કરવાથી આપણે અન્ય સમસ્યાઓથી પણ બચીએ છીએ.