–વજન ઘટાડવાથી લઈને સ્વસ્થ રહેવા માટે આજકાલ લોકો એક કરતા વધારે ડાયટ ફોલો કરી રહ્યા છે. જેમ કે કેટો આહાર, પોલિયો આહાર, શાકાહારી આહાર વગેરે… આવો જ એક આહાર બળતરા વિરોધી આહાર છે, જે આજકાલ ટ્રેન્ડમાં છે. આ આહારનું પાલન કરવાથી તમે રોગોથી દૂર રહે છે અને તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. ખરેખર, જ્યારે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ યોગ્ય રીતે કામ કરતી નથી, તો આવી સ્થિતિમાં બળતરા ઓછી થવા લાગે છે.
બળતરા શું છે
સોજો જેને આપણે સાદી ભાષામાં સોજો કહીએ છીએ. આ આપણા શરીરની એક પ્રકારની પ્રતિક્રિયા છે જે ત્યારે આપવાનું શરૂ કરે છે જ્યારે કોઈ બાહ્ય વાયરસ તમારા શરીરમાં પ્રવેશીને હુમલો કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. હવે જ્યારે આવું થાય છે, ત્યારે તમારા શરીરને રોગોથી બચાવવા માટે કુદરતી રીતે તમારા શરીરમાં એક સિસ્ટમ અસ્તિત્વમાં છે, જેને આપણે રોગપ્રતિકારક શક્તિ કહીએ છીએ.
એન્ટિપ્રાયરેટિક દવા શું છે અને તેના ફાયદા શું છે
નિષ્ણાતોના મતે, છોડની શ્રેષ્ઠ વસ્તુઓને બળતરા વિરોધી આહારમાં શામેલ કરવામાં આવે છે. ફળોમાં બ્લૂબેરી, સ્ટ્રોબેરી, સંતરા, સફરજન, શાકભાજી, આખા અનાજ, ઓમેગા 3 ફેટી એસિડવાળા ખોરાક, અખરોટ, બદામ, બદામ, ફેટી માછલી, દુર્બળ પ્રોટીન જેવા ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. આ આહારમાં માંસ આલ્કોહોલ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ માટે સંપૂર્ણપણે કોઈ સ્થાન નથી. તમે કોફી પણ પી શકો છો. તેમાં પોલિફીનોલ્સ અને બળતરા વિરોધી તત્વો હોય છે જે બળતરાને અટકાવે છે. આ તમામ બળતરા વિરોધી ખોરાક સોજો અને દુખાવો ઘટાડવા માટે જાણીતા છે.