–કોઈપણ સ્ત્રી માટે ગર્ભાવસ્થા એ લાંબી મુસાફરી છે. આ દરમિયાન સારો ખોરાક, દવા, કસરત, સારા પુસ્તકો, આસપાસનું સારું વાતાવરણ ખૂબ જ જરૂરી છે. ડોકટરોથી લઈને આહારશાસ્ત્રીઓ સુધી દરેક જણ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પુષ્કળ ફળો, શાકભાજી, દુર્બળ પ્રોટીન અને તંદુરસ્ત ચરબી ખાવાની ભલામણ કરે છે. એવું કહેવામાં આવે છે કારણ કે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સ્ત્રી જે કંઈપણ ખાય છે તેની તેના સ્વાસ્થ્ય અને બાળકના સ્વાસ્થ્ય પર ઘણી અસર પડે છે.
ઘી સ્વસ્થ ચરબીનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે
પ્રસૂતિશાસ્ત્રી-સ્ત્રીરોગચિકિત્સક ડૉ. રામ્યા કબિલનના જણાવ્યા અનુસાર, ‘ભારતીય રસોઈમાં વપરાતા મુખ્ય ઘટકોમાંનું એક ઘી છે. જ્યારે કોઈ મહિલા ગર્ભવતી હોય છે ત્યારે તેને ઘરના વડીલો વારંવાર ઘી ખાવાની સલાહ આપે છે. સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઘી ખાવું સ્ત્રીના એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
જો સગર્ભા સ્ત્રી ઘી ખાય તો શું બાળક મુલાયમ થવાથી સરળતાથી બહાર આવે છે?
પ્રસૂતિશાસ્ત્રી-સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાની ડૉ. રામ્યા કાબિલને તેની ઇન્સ્ટાગ્રામ પોસ્ટમાં જણાવ્યું કે શા માટે ગર્ભવતી મહિલાએ ઘી ખાવું જોઈએ. આ સમજાવ્યું છે. તેણે કહ્યું, ‘જ્યારે તમે ગર્ભવતી હો ત્યારે તમારે દરરોજ એક ચમચી ઘી ખાવું જોઈએ.
ઘી બાળકના મગજ અને નર્વસ સિસ્ટમ માટે સારું છે
પારસ હેલ્થ, ગુરુગ્રામના મુખ્ય આહાર નિષ્ણાત નેહા પઠાનિયાએ જણાવ્યું હતું કે ઘીનો ઉપયોગ સદીઓથી પરંપરાગત આયુર્વેદિક દવાઓમાં કરવામાં આવે છે અને તે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે.
તંદુરસ્ત ચરબી
ઘી સ્વસ્થ ચરબીનો સારો સ્ત્રોત છે, જેમાં મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ (MCFAs)નો સમાવેશ થાય છે, જે સરળતાથી પચી જાય છે. ઉર્જાનો સહેલાઈથી ઉપલબ્ધ સ્ત્રોત પૂરો પાડો. આ હેલ્ધી ફેટ સગર્ભા સ્ત્રીઓને પ્રેગ્નન્સી દરમિયાન એનર્જેટિક રહેવામાં મદદ કરે છે. બાળકના મગજ અને નર્વસ સિસ્ટમના યોગ્ય વિકાસમાં મદદ કરે છે.
હોર્મોનલ સંતુલન
એવું માનવામાં આવે છે કે ઘી શરીરમાં હોર્મોન્સને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે, જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન હોર્મોનલ વધઘટ સામાન્ય હોય ત્યારે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે તે શરીરમાં તંદુરસ્ત હોર્મોન્સમાં વધારો કરે છે તેમજ અંતઃસ્ત્રાવી પ્રણાલીને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, જે ગર્ભાવસ્થા અને બાળજન્મમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
પાચન આરોગ્ય
આયુર્વેદિક દવામાં ઘી તેના પાચન ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે. એવું માનવામાં આવે છે કે તે પાચન અગ્નિ (અગ્નિ) ને ઉત્તેજીત કરવામાં મદદ કરે છે અને તંદુરસ્ત પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે જેઓ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પાચનમાં અગવડતા અથવા કબજિયાત અનુભવી શકે છે.
સ્વસ્થ ત્વચા
ત્વચાની સંભાળ માટે આયુર્વેદિક પદ્ધતિઓમાં ઘીનો ઉપયોગ ઘણીવાર થાય છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓ સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તેમની ત્વચામાં ફેરફાર અનુભવી શકે છે અને ઘીનો ઉપયોગ મોઇશ્ચરાઇઝર તરીકે અથવા ઘરેલું ત્વચા સંભાળના ઉપાયોથી ત્વચાને પોષણ આપવામાં અને શુષ્કતા અથવા ખંજવાળ ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે.