જ્યારે પણ તે ફળોની વાત આવે છે, ત્યારે Apple પલ અને કેળા જેવા ફળોનું નામ મોટાભાગના લોકોના મનમાં પ્રથમ આવે છે. કારણ કે એવું કહેવામાં આવે છે કે દિવસ દરમિયાન સફરજન ખાવાથી, તમે ડ doctor ક્ટરની મુલાકાત લેવાનું ટાળી શકો છો. તે જ સમયે, કેળા પણ પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે જે સારા સ્વાસ્થ્ય મેળવવામાં તેમજ સ્વાદિષ્ટ બનવામાં મદદ કરે છે.
પરંતુ તાજેતરના અધ્યયનમાં, બીજું ફળ પોષણની ટોચ પર મૂકવામાં આવ્યું છે, જે તમને જાણીને પણ આશ્ચર્ય થશે. તે ફળ લીંબુ છે. હા, તમે તેને બરાબર વાંચશો. વૈજ્ scientists ાનિકોના મતે, લીંબુ એ વિશ્વનું સૌથી સ્વસ્થ ફળ છે. ચાલો જાણીએ કે આહારમાં લીંબુનો સમાવેશ કરવાના ફાયદા શું છે.
ફોટા
અભ્યાસ શું કહે છે?
યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં વિલિયમ પેટરસન યુનિવર્સિટીનો તાજેતરનો અભ્યાસ (સંદર્ભ.IN) 41 વિવિધ ફળોનું વિશ્લેષણ કરવામાં આવ્યું અને તેમના પોષણની ઘનતા, એન્ટી ox કિસડન્ટ સ્તર અને આરોગ્ય લાભો માપવામાં આવ્યા, જે તારણ આપે છે કે લીંબુ સૌથી તંદુરસ્ત ફળ છે. આનું કારણ લીંબુમાં હાજર શ્રેષ્ઠ પોષક તત્વોનું સંયોજન છે. સંશોધન સૂચવે છે કે લીંબુમાં આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, જેમ કે વિટામિન સી, ફાઇબર, એન્ટી ox કિસડન્ટો, ફ્લેવોનોઇડ્સ અને તેની આલ્કલાઇન અસરો.
લીંબુ મોખરે છે
જ્યારે સંશોધનકારોએ ઘણા ફળોનું વિશ્લેષણ કર્યું, ત્યારે જાણવા મળ્યું કે લીંબુ પોષણની ટોચ પર હોવાનું જણાયું છે. તમે આશ્ચર્ય પામી શકો છો કે લીંબુ કેમ ખાસ છે. તેઓ વિટામિન સી, ફાઇબર અને ફ્લેવોનોઇડ્સ (છોડમાં જોવા મળતા સંયોજનો) થી સમૃદ્ધ છે. આ તત્વો આપણા શરીરને ઘણા ગંભીર રોગોથી સુરક્ષિત કરે છે. ઉપરાંત, આ ફળમાં કેલરી ઓછી છે, તેથી આ ફળ વજન વ્યવસ્થાપન અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
પીએચ સ્તર સંતુલિત
આ ઉપરાંત, લીંબુ કુદરતી પીએચ બાલન્સ તરીકે કાર્ય કરે છે. તેનું સેવન કરીને, શરીરનું પીએચ સ્તર સંતુલિત રહે છે. જેમ તમે જાણો છો, લીંબુ એ એસિડિક ફળ છે (જેમાં સાઇટ્રિક એસિડ હોય છે) અને તેથી સ્વાદમાં ખાટા હોય છે, પરંતુ એકવાર તમારું શરીર તેમની પ્રક્રિયા કરે છે, તો તેઓ ખરેખર આલ્કલાઇન અસરો ધરાવે છે. આનો અર્થ એ છે કે તેઓ તમારા શરીરના પીએચ સ્તરને સંતુલિત કરવામાં અને તંદુરસ્ત આંતરડાને ટેકો આપવા માટે મદદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, સંશોધનકારો કહે છે કે લીંબુની ખાટા (એસિડિટી) વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી, તે ખરેખર ફાયદાકારક છે.
લીંબુના સેવનના અન્ય ફાયદા
તમને આ ખાટા ફળનો વપરાશ કરવાના અન્ય ફાયદા પણ મળે છે. તેમાં દ્રાવ્ય ફાઇબર હોય છે, જે પાચનને નિયંત્રિત કરવામાં, બ્લડ સુગરને સ્થિર કરવામાં અને આંતરડામાં સારા બેક્ટેરિયાને પોષણ આપવા માટે મદદ કરે છે. આ સિવાય, ફ્લ્વોનોઇડ્સની હાજરી બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટરોલને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, જે હૃદયના આરોગ્યને પણ વેગ આપે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે આગલી વખતે ફળો ખરીદવા જાઓ છો, તો તમારે તમારી બાસ્કેટમાં લીંબુનો સમાવેશ કરવો આવશ્યક છે.
આહારમાં લીંબુનો સમાવેશ કરવાની રીતો
તમે લીંબુને ઘણી રીતે તમારા આહારનો એક ભાગ બનાવી શકો છો. સવારે ગરમ પાણીમાં લીંબુનો રસ સ્વીઝ કરો, તેને સલાડ અથવા શાકભાજીમાં ભળી દો અથવા લીંબુ ચા બનાવો. જો કે, ફાયદાઓ જાણ્યા પછી, મોટા પ્રમાણમાં લીંબુનો વપરાશ કરવાની જરૂર નથી, કારણ કે આ પદ્ધતિ તમારા સ્વાસ્થ્યને થોડું નુકસાન પહોંચાડે છે.
અસ્વીકરણ: આ લેખ ફક્ત સામાન્ય માહિતી માટે છે. કોઈપણ રીતે કોઈપણ દવા અથવા સારવાર માટે આ કોઈ વિકલ્પ હોઈ શકતો નથી. વધુ માહિતી માટે હંમેશાં તમારા ડ doctor ક્ટરનો સંપર્ક કરો. એનબીટી તેની સત્યતા, ચોકસાઈ અને અસર માટે જવાબદારી લેતી નથી.
