ગાંધીનગર.
સંશોધનની નવી સીમાઓને તોડીને, ઇન્ડિયન ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ ટેક્નોલોજી ગાંધીનગર (IIT-GN), આહાના ઘોષ અને શ્રુતિ સિંઘના બે PhD સ્કોલર, પ્રતિષ્ઠિત ફુલબ્રાઇટ-નેહરુ ડોક્ટરલ રિસર્ચ ફેલોશિપ્સ 2023-24 જીતી છે. યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ-ઈન્ડિયા એજ્યુકેશનલ ફાઉન્ડેશન (યુએસઆઈઈએફ) અને ભારતમાં ફુલબ્રાઈટ કમિશન દ્વારા સ્થાપિત આ પ્રતિષ્ઠિત ફેલોશિપ, સખત સમીક્ષા પ્રક્રિયા પછી દર વર્ષે માત્ર મુઠ્ઠીભર ઉમેદવારોને આપવામાં આવે છે.
IIT ગાંધીનગર ખાતે માનવતા અને સામાજિક વિજ્ઞાનમાં પીએચડી સ્કોલર આહાના ઘોષ હાલમાં પ્રોફેસર શારદા સીવીના માર્ગદર્શન હેઠળ પ્રાચીન હડપ્પન આહાર અને પ્રથાઓ પર કામ કરી રહી છે. તેણીના ફુલબ્રાઈટ કાર્યકાળ દરમિયાન, તે ભારતના પશ્ચિમ અને ઉત્તરપશ્ચિમ ભાગોમાં પસંદ કરેલ હડપ્પન વસાહતોમાંથી પ્રાચીન હડપ્પન ખાદ્ય પ્રથાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને, યુનિવર્સિટી ઓફ પેન્સિલવેનિયા, યુએસએના માનવશાસ્ત્ર વિભાગમાં પ્રોફેસર કેથલીન મોરિસનની દેખરેખ હેઠળ કામ કરશે. તેણીના અભ્યાસો દ્વારા તેણી આ વસાહતોના રહેવાસીઓના આહાર અને વ્યવહારને ટ્રેસ કરવા માટે સિરામિક્સમાં રહેલા કાર્બનિક અવશેષોમાં રહેલા બાયોમોલેક્યુલર ઘટકોનું વિશ્લેષણ કરે છે.
દક્ષિણ એશિયાના પુરાતત્વમાં આહાર અભ્યાસ હજુ પણ તેમના ગર્ભના તબક્કામાં છે. આમ, પરંપરાગત સિરામિક અભ્યાસોનું પુનઃમૂલ્યાંકન કરવું જોઈએ અને અદ્યતન વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિઓ અને ‘ફૂડ એન્થ્રોપોલોજી’ અને ‘સાંસ્કૃતિક ઇકોલોજી’ની વિવિધ ઘોંઘાટ સાથે વિકસિત પ્રાચીન ખાદ્ય માર્ગોનો વ્યાપક દૃષ્ટિકોણ હોવો જોઈએ. હડપ્પન સમયગાળામાં કબરનો સાથી ખોરાક એ તેમના સંશોધનનું બીજું મહત્વનું પાસું છે, અને તેનો હેતુ હડપ્પન સાંસ્કૃતિક ટોપોગ્રાફીમાં કબરના માલ તરીકે જોવા મળતા જહાજોના અવશેષોની તપાસ કરવાનો છે.
આહાનાના અગાઉના સંશોધન કાર્યમાં ગુજરાતમાં રહેણાંક અને કબર બંને, ખોદવામાં આવેલી હડપ્પન વસાહતોમાંથી સિરામિક્સ પર લિપિડ્સની હાજરી દર્શાવવામાં આવી છે, જે આ સંશોધનના વ્યાપક પાયા તરફ નિર્દેશ કરે છે. વધુમાં, કચ્છ પ્રદેશમાં વસતા સમુદાયોના તેમના ફૂડ એથનોગ્રાફિક સર્વેક્ષણે પ્રદેશના ખાદ્યપદાર્થો અને ખોરાકની આસપાસના લોકોના વર્તનના વિવિધ પાસાઓ પર પ્રકાશ ફેંક્યો હતો.