નવી દિલ્હી. પિત્ત સ્વભાવના લોકો ઘણીવાર તેમના શરીરમાં વધુ ગરમી અનુભવે છે, સરળતાથી ગુસ્સો આવે છે અને સરળતાથી પરસેવો પણ આવે છે. તેથી, તેમના માટે યોગ્ય આહાર અને જીવનશૈલીનું પાલન કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
સૌ પ્રથમ, અનાજની વાત કરીએ તો જવ, ચોખા અને ઘઉં જેવા હળવા અને પૌષ્ટિક અનાજ તેમના માટે સારા છે. તેઓ શરીરને શક્તિ આપે છે અને ગરમી ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. અડદની દાળ, ઘોડા ચણા જેવી ભારે અથવા ગરમી ઉત્પન્ન કરતી કઠોળથી દૂર રહેવું જોઈએ. પિત્ત સ્વભાવના લોકોએ ફળ ખાતી વખતે મીઠા અને હળવા ફળો પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. સફરજન, નાશપતી, અંજીર, કિસમિસ અને આમળા સારી પસંદગી છે. આ શરીરને ઠંડક અને રાહત આપે છે. ક્રેનબેરી અને વધુ પડતા મસાલેદાર અથવા ખાટા ફળો ટાળવા જોઈએ, પરંતુ દાડમ અને આમળા ઓછી માત્રામાં ખાઈ શકાય છે.
મીઠી અને કડવી સ્વાદ સાથે શાકભાજી સંતુલિત પિટ્ટા. કાકડી, કારેલા, વટાણા, પરવલ અને શતાવરી જેવા શાકભાજી ખાવાથી શરીર ઠંડુ રહે છે. બીજી તરફ ગરમી ઉત્પન્ન કરતી અથવા મસાલેદાર શાકભાજી જેવા કે રીંગણ, ડુંગળી, લસણ, ગાજર અને પાલકનો વપરાશ ઓછો કરવો જોઈએ.
મસાલા પિત્તને પણ અસર કરે છે. હળદર, વરિયાળી, ધાણા, કેસર અને એલચી જેવી હલકી અને ઠંડક આપનારી વસ્તુઓ ફાયદાકારક છે. તે જ સમયે, હિંગ, કાળા મરી અને વધુ મસાલેદાર મસાલા પિત્ત વધારી શકે છે.
પિત્તા સ્વભાવ ધરાવતા લોકો માટે ડેરી ઉત્પાદનો ખૂબ જ સારી છે. દૂધ, ઘી અને છાશ ઠંડક આપે છે અને શરીરને સંતુલિત રાખે છે. તે જ સમયે, ખાસ કરીને પાણીમાં રહેતા જીવોનું માંસ ખાવાથી પિત્ત વધી શકે છે, તેથી તેને ટાળવું જોઈએ. શેરડી અને કેટલાક સૂકા શાક જેવા કુદરતી મીઠાશ શરીરને સંતુલિત રાખવામાં મદદ કરે છે.
આ સિવાય જીવનશૈલીમાં પણ ફેરફાર કરવો જરૂરી છે. પિત્ત સ્વભાવના લોકોએ વધુ પડતા સૂર્યપ્રકાશમાં ન રહેવું જોઈએ. ખુલ્લા પાણીની નજીક સમય વિતાવવો, સંગીત સાંભળવું અને ઘરમાં ફુવારા અથવા પાણીનો અવાજ સંભળાવતી વસ્તુઓ રાખવાથી આરામ મળે છે. તેનાથી મન શાંત રહે છે અને શરીરની ગરમી પણ ઓછી થાય છે.
–IANS
આ પણ વાંચો – અખબાર પહેલા તમારા રાજ્ય/શહેરના સમાચાર વાંચવા માટે ક્લિક કરો.
