નવી દિલ્હી: કેસર ચાના ફાયદા: દુનિયાભરમાં ચાના પ્રેમીઓની કોઈ કમી નથી. ચા બનાવવા માટે ઘણા મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જો તમે પણ ચાના શોખીન છો તો એકવાર કેસરની ચા જરૂરથી ટ્રાય કરો. જો કે, કેસરનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે થાય છે, જે વાનગીમાં રંગ અને સ્વાદ ઉમેરે છે. તમે તેનાથી ચા પણ બનાવી શકો છો, જેના શરીર માટે ઘણા ફાયદા છે. આ ચામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ જોવા મળે છે. તે તમને ઘણી બીમારીઓથી દૂર રાખે છે.
ફેમસ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ લવનીત બત્રાએ સોશિયલ મીડિયા પર એક પોસ્ટ શેર કરી છે. જેમાં તેમણે કેસરની ચાના ફાયદા વિશે જણાવ્યું છે. ચાલો શોધીએ…
કેન્સરના કોષોને વધતા અટકાવે છે
કેસર એન્ટીઑકિસડન્ટનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, જે કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. કેસર ચા સ્વસ્થ કોષોને નુકસાનથી બચાવે છે.
યાદશક્તિ સુધારવામાં મદદરૂપ
કેસરમાં ક્રોસિન અને ક્રોસેટિન હોય છે. રિસર્ચ અનુસાર આનાથી યાદશક્તિમાં સુધારો થાય છે. તમારી યાદશક્તિ વધારવા માટે તમારે કેસરની ચાની મજા લેવી જોઈએ.
તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદરૂપ છે
કેસરમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને એન્ટી વાયરલ ગુણ હોય છે. જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવામાં મદદ કરે છે. કેસર ચામાં સેફ્રાનલ નામનું એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે તમારા શરીરને ઘણી બીમારીઓથી બચાવી શકે છે.
ઓક્સિડેટીવ તણાવ સામે રક્ષણ આપે છે
કેસર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ અને ફ્લેવોનોઈડ્સ બંનેમાં સમૃદ્ધ છે. તેઓ કોષોને ઓક્સિડેટીવ તણાવથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
કેસર ચા કેવી રીતે બનાવવી
એક પેનમાં એક કે બે કપ પાણી નાખો.
– તેમાં કેસરના 3-4 દોરા નાખીને બરાબર ઉકાળો.
હવે તેને ગાળી લો. તેમાં એક ચમચી મધ ઉમેરો અને તેનો આનંદ લો.