જરૂરી ઘટકો:
– આઠ બટાકા
– બે ચમચી પૅપ્રિકા પાવડર
– 4 ચમચી બારીક સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
– 2 ચમચી બારીક સમારેલ લસણ અથવા લસણ પાવડર
– અડધો કપ ઓલિવ તેલ
– પરમેસન
સ્વાદ મુજબ મીઠું
તેને આની જેમ બનાવો:
સૌ પ્રથમ, ઓવનને 200 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પ્રીહિટ કરો.
હવે બટાકાના જાડા અને લાંબા ટુકડા કરી લો.
હવે એક બાઉલમાં ઓલિવ ઓઈલ, લસણ પાવડર, મીઠું, પૅપ્રિકા પાવડર, પાર્સલી અને પરમેસન ચીઝ મિક્સ કરો.
આ મિશ્રણમાં બટાકાના ટુકડાને બેકિંગ શીટ પર ફેલાવો.
બેકિંગ શીટને ઓવનમાં 40 મિનિટ માટે બેક થવા દો.
આ રીતે તમારા બટેટાના ભજિયા તૈયાર છે.