નાતાલની ઉજવણી ચોકલેટ વિના અધૂરી છે. નાતાલ પર બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના દરેક વ્યક્તિએ તેમની મનપસંદ ચોકલેટ લેવી જ જોઈએ. અને જો બાળકોને સ્વસ્થ અને સુંદર રેપરમાં લપેટેલી ઘરે બનાવેલી ચોકલેટ મળે, તો તેમનું નાતાલ યાદગાર બની જશે. સામાન્ય રીતે, નાતાલની ઉજવણી દરમિયાન સાન્તાક્લોઝ બાળકોને ચોકલેટ વહેંચતા હોય તે દ્રશ્ય ખૂબ જ સામાન્ય છે. તેથી, બાળકોના મનમાં આ વિચાર હોવો જોઈએ કે નાતાલ પર તેમને ભેટ મળે કે ન મળે, તેમને ચોકલેટ ચોક્કસ મળશે. બસ આ મીઠી સ્મૃતિને વધુ મીઠી બનાવો અને આ નાતાલના દિવસે ઘરે તમારા બાળકોને આપો. જેથી તમારે તેમના સ્વાસ્થ્યની ચિંતા ન કરવી પડે. તંદુરસ્ત અને તાજા ઘટકો સાથે બનેલી ચોકલેટ ચોક્કસપણે દરેકને પ્રભાવિત કરશે. ક્રિસમસ સ્પેશિયલ ચોકલેટ બનાવવા માટે તૈયાર થઈ જાઓ અને નોંધી લો તેની રેસીપી.
ચોકલેટ
સામગ્રી
3 ચમચી કોકો પાવડર
-1 કપ ખાંડ
-11/2 કપ દૂધ પાવડર
-100 ગ્રામ માખણ
વર્તન
– સૌથી પહેલા કોકો પાવડર અને મિલ્ક પાવડરને સારી રીતે ચાળી લો. – આ પછી એક પ્લેટને ગ્રીસ કરીને બાજુ પર રાખો. – હવે એક જાડા તળિયાવાળા પેનમાં ખાંડ અને અડધો કપ પાણી લો. – હવે તેને ધીમી આંચ પર ઉકળવા દો. ચાસણી બનાવો. જ્યારે ચાસણી તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે તેમાં માખણ, કોકો પાવડર અને દૂધ પાવડરનું મિશ્રણ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો અને સતત હલાવતા રહો. જ્યારે આ મિશ્રણ બરાબર મિક્સ થઈ જાય ત્યારે તેને ગેસ પરથી ઉતારી લો. – હવે આ મિશ્રણને સ્મૂધ પ્લેટમાં ફેલાવો. મિશ્રણને ઠંડુ થવા દો. – આ પછી, તમારા મનપસંદ આકારમાં કરીના ટુકડા સર્વ કરો. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે આ મિશ્રણમાંથી ચોકલેટ બોલ્સ પણ બનાવી શકો છો જ્યારે તે હજી પણ ગરમ છે. અથવા નરમ કણક ભેળવીને તમારી પસંદગીના મોલ્ડમાં ભરો. તમારી ચોકલેટ ઈચ્છિત આકારમાં તૈયાર થઈ જશે. તો તૈયાર છે બચપાર્ટની ફેવરિટ ચોકલેટ. ઠંડુ થાય એટલે સર્વ કરો.