તજ દરેક ઘરના રસોડામાં મળે છે. તે કોઈપણ શાકભાજીનો સ્વાદ વધારે છે. તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ડાયાબિટીસ એ એક રોગ છે જેનો સામનો વ્યક્તિ કોઈપણ ઉંમરે કરી શકે છે.
ડાયાબિટીસના કારણે ડાયાબિટીસથી પીડિત વ્યક્તિને અનેક ગંભીર બીમારીઓનો સામનો કરવો પડે છે. ડાયાબિટીસથી પીડિત વ્યક્તિ માટે શરીરમાં શુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવું જરૂરી છે. તજ શુગરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે. તજનું સેવન કરવાથી શરીરમાં શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહે છે.
ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર ઘટાડવાની સાથે, તે કોલેસ્ટ્રોલ અને ચરબી ઘટાડવાનું પણ કામ કરે છે. શરીરમાં ડાયાબિટીસને કંટ્રોલ કરવા માટે ચામાં એક ચપટી તજ પાવડર નાખીને રોજ પીવો.