નવી દિલ્હી. માર્ચ મહિનો શરૂ થવામાં હવે બહુ ઓછો સમય બાકી છે, પરંતુ બપોર બાદ જ વાતાવરણમાં ગરમી શરૂ થઈ ગઈ છે. માર્ચ પછી ગરમી ચરમસીમા પર હશે અને વાત અને પિત્તને સંતુલિત કરવા માટે ઠંડા પીણાનો સહારો લેવો પડશે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ભગવાન શિવને ચઢાવવામાં આવતા લાકડાના સફરજનના ફળ માત્ર સ્વાદમાં જ સારા નથી પરંતુ તેમાં ઔષધીય ગુણો પણ છે. ભારતીય પરંપરામાં, બાલ માત્ર એક ફળ અથવા વૃક્ષ નથી, પરંતુ આધ્યાત્મિકતા અને આયુર્વેદનો સંગમ છે. ઉનાળામાં શરીરને ઠંડુ રાખવાથી લઈને પાચનમાં સુધારો કરવા માટે, બાઈલનો ઉપયોગ હજારો વર્ષોથી કરવામાં આવે છે. આયુર્વેદિક ગ્રંથોમાં તેનું વર્ણન દીપન, પાચક, ગ્રહણનો નાશ કરનાર અને બલ્ય તરીકે કરવામાં આવ્યું છે. માત્ર વેલાના ફળ જ નહીં, પરંતુ પાંદડા, છાલ અને મૂળનું પણ પોતાનું મહત્વ છે, જેનો ઉપયોગ ડૉક્ટરો વધુ સારી રીતે સમજાવી શકે છે.
જો શરીર પર કોઈપણ પ્રકારનો સોજો હોય તો પણ વેલાના રસથી રાહત મળે છે. બાઈલમાં પ્રાકૃતિક એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને એન્ટિમાઈક્રોબાયલ તત્વો હોય છે, જે શરીરમાં બળતરા ઘટાડવાનું કામ કરે છે. આ સાથે જો કબજિયાત કે પેટમાં બળતરા અને પાચન સંબંધી અલ્સરની સમસ્યા હોય તો બાઈલનું સેવન કરવું પણ ફાયદાકારક છે. બાઈલ આંતરડાને સાફ અને ડિટોક્સિફાય કરવામાં મદદ કરે છે. જો તમને લાકડાના સફરજનનો રસ પીવો પસંદ નથી, તો બજારમાં લાકડાના સફરજનનો પાઉડર મળે છે, જેનું સેવન કરવાથી કબજિયાત અને ઝાડાની સમસ્યામાં રાહત મળે છે.
બાયલ બ્લડ સુગરને પણ ટેકો આપે છે. વેલાના પાંદડાનો અર્ક ગ્લુકોઝ અને ચયાપચયને ટેકો આપે છે, જેના કારણે લોહીમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધતું નથી. જો કે, વેલાના પાંદડાઓનો અર્ક લેતા પહેલા, કૃપા કરીને ડૉક્ટરની સલાહ લો.
હવે ચાલો જાણીએ કે વેલાના રસનું સેવન કેવી રીતે કરવું જોઈએ અને કયા લોકોએ મર્યાદિત માત્રામાં વેલાના રસનું સેવન કરવું જોઈએ. લાકડાના સફરજનનું સેવન કરવા માટે, લાકડાના સફરજનના પલ્પને તમારા હાથથી પાણીમાં મેશ કરો, તેને ગાળી લો, તેમાં ખાંડ મિક્સ કરો અને પીવો. બાઈલ સવારે અને સાંજે બંને સમયે ખાઈ શકાય છે. આ સાથે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ અને સગર્ભા સ્ત્રીઓએ તેનું સેવન કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.
–IANS
આ પણ વાંચો – અખબાર પહેલા તમારા રાજ્ય/શહેરના સમાચાર વાંચવા માટે ક્લિક કરો.
