દિલ્હી દિલ્હી. આજકાલ લોકો ફિટ રહેવા અને વજન ઘટાડવા માટે કલાકો જીમમાં વિતાવે છે. પરસેવો શેડ, પરંતુ જ્યારે તેઓ થોડા દિવસો પછી વજન માપે છે, ત્યારે તે જ જૂનો નંબર દેખાય છે. આવી સ્થિતિમાં નિરાશા ઘેરાવા લાગે છે, પરંતુ અહીં સવાલ એ છે કે જ્યારે આટલી મહેનત કરવામાં આવી રહી છે તો વજન કેમ ઓછું નથી થઈ રહ્યું? વાસ્તવમાં, વિજ્ઞાનના દૃષ્ટિકોણથી, વજન ઘટાડવાનું માત્ર જીમમાં પરસેવો કરવાથી નક્કી થતું નથી. આ એક એવી પ્રક્રિયા છે જેમાં શરીરની ઘણી ટેવો અને વિવિધ પરિબળો એકસાથે કામ કરે છે.
નિષ્ણાતો કહે છે કે આપણું વજન આપણે આખા દિવસમાં કેટલી કેલરી લઈએ છીએ અને કેટલી કેલરી ખર્ચીએ છીએ તેના પર નિર્ભર કરે છે. જો શરીરમાં આવતી ઉર્જા અને ખર્ચવામાં આવતી ઉર્જા વચ્ચે સંતુલન ન હોય તો વજન ઘટાડવાની ગતિ ધીમી પડી શકે છે. ઘણા લોકો માને છે કે એક કલાક જીમ કરવાથી વધુ કેલરી બર્ન થાય છે, પરંતુ વાસ્તવમાં હંમેશા એવું નથી હોતું. શરીર અન્ય રીતે કસરત દરમિયાન ખર્ચવામાં આવતી ઊર્જાની ભરપાઈ કરવાનું શરૂ કરે છે.
સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે વર્કઆઉટ ખૂબ જ જરૂરી છે, પરંતુ તેની સાચી પદ્ધતિ અને સંતુલન સમજવું પણ એટલું જ જરૂરી છે. ઉદાહરણ તરીકે, સ્ટ્રેન્થ ટ્રેઇનિંગ એટલે કે વેઇટ લિફ્ટિંગ એક્સરસાઇઝ મસલ્સ બનાવવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે શરીરમાં સ્નાયુઓ વધે છે, ત્યારે શરીરનું ચયાપચય વધે છે. આરામ કરતી વખતે પણ શરીર વધુ કેલરી બર્ન કરે છે. તેથી, ફિટનેસ રૂટિનમાં માત્ર કાર્ડિયો કસરત જ નહીં પરંતુ સ્ટ્રેન્થ ટ્રેઇનિંગનો પણ સમાવેશ કરવો મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે.
વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં આહાર મહત્વનો ભાગ ભજવે છે. ઘણી વખત લોકો વિચારે છે કે જો તેઓ તંદુરસ્ત ખોરાક જો તેઓ ખાશે તો તેમનું વજન આપોઆપ ઘટી જશે, પરંતુ અહીં એક નાનકડી ભૂલ થઈ છે. જો હેલ્ધી ફૂડ વધુ માત્રામાં ખાવામાં આવે તો પણ તેમાં રહેલી કેલરી વજન ઘટાડવાની ગતિને ધીમી કરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, બદામ, ઘી, એવોકાડો, સ્મૂધી અને ડ્રાયફ્રૂટ્સ જેવી ઘણી ખાદ્ય ચીજો સ્વાસ્થ્ય માટે સારી માનવામાં આવે છે, પરંતુ તેમાં કેલરી પણ વધુ હોય છે. જો આનું વધુ પડતું સેવન કરવામાં આવે તો શરીરમાં વધારાની ઉર્જા એકઠી થઈ શકે છે.
