સોયાબીન આરોગ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. પ્રોટીન -રિચ સોયાબીનમાં તમામ પ્રકારના પોષક તત્વો જોવા મળે છે. આજે અમે તમને જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ કે સોયાબિયન પુલાઓ કેવી રીતે બનાવવી, જે સ્વાદિષ્ટ તેમજ સ્વસ્થ છે. તો ચાલો સોયાબીન કેસરોલની રેસીપી જાણીએ.
સોયાબિયન કેસર બનાવો
સોયાબીનનો 1 કપ,
ચોખાના 1 કપ,
2 કપ પાણી,
2 ચમચી તેલ,
1 ડુંગળી, અદલાબદલી,
2 લવિંગ, લસણ, અદલાબદલી,
1 ઇંચ આદુ, ચુસ્ત,
1 ચમચી જીરું,
1 ચમચી કોથમીર પાવડર,
સ્વાદ મુજબ મીઠું,
સુશોભન માટે તાજી ધાણા
સોયાબિયન પુલાઓ કેવી રીતે બનાવવી
પ્રથમ, એક કપ સોયાબીનને 1 કલાક માટે પલાળી દેશે. હવે ચોખા લો અને તેને રાંધવા માટે ગેસ પર મૂકો. (જો ત્યાં બાસમતી ચોખા છે, તો કેસરોલ વધુ સારું બનશે)
હવે સોયાબીન પાણીને ફિલ્ટર કરો અને તેને બીજા વાસણમાં રાખો. સોયાબીમમાંથી પાણી કા ract વા માટે, તેમને સારી રીતે સ્વીઝ કરો. હવે ગેસ ચાલુ કરો અને તેને સરસવના તેલમાં ફ્રાય કરો.
હવે એક પ pan ન લો અને 2 ચમચી તેલ અને 2 ચમચી માખણ ઉમેરો. જ્યારે તેલ ગરમ હોય છે, ત્યારે મરચાંના શણનો અડધો ચમચી, 2 લવિંગ અને અડધો ચમચી ઓરેગોન ઉમેરો. હવે તે પછી લોખંડની જાળીવાળું લસણ, લીલી મરચાં ઉમેરો.
જ્યારે લસણ સુવર્ણ બને છે, ત્યારે 7 થી 8 કાજુ, કિસમિસ અને અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો. જ્યારે ડુંગળી લાલ થઈ જાય છે, ત્યારે તમે તેમાં deep ંડા ફ્રાયડ સોયા મૂકશો
