શરદીથી છુટકારો મેળવવા માટે દિલજીત દોસાંજની ટિપ્સ (ફોટો: X/@Lakhwin68445874)
શું સમાચાર છે?
દિલજીત દોસાંઝ ભલે તે આખી દુનિયામાં પરફોર્મ કરે, પણ તે દિલથી દેશી છે. પંજાબી ફૂડ તેનો ફેવરિટ છે અને તેની લાઈફસ્ટાઈલ પણ સંપૂર્ણપણે દેશી છે. તે પ્રવાસે ગયો હતો, તે દરમિયાન તેને ખાંસી અને શરદી થઈ હતી. તેણે શરદી અને ઉધરસથી છુટકારો મેળવવા માટે ભારતીય ઘરગથ્થુ ઉપચારોનો પણ ઉપયોગ કર્યો. માત્ર અનુસર્યું. ગાયકે ઈન્સ્ટાગ્રામ પર એક સ્ટોરી પોસ્ટ કરીને તેના બે અસરકારક ઉપાયો શેર કર્યા છે. ચાલો તેમના વિશે જાણીએ.
ખસખસ સાથે પ્રથમ રેસીપી કામ કરે છે
દિલજીતે શેર કરેલી પહેલી રેસીપી કાળા ખસખસથી બનેલી છે. તેણે સ્ટોરી પોસ્ટ કરીને આ દેશી મિશ્રણની તસવીર પણ બતાવી હતી. તેમણે કહ્યું કે તેને ખાવાથી નાક વહેવાની સમસ્યા ઠીક થઈ જાય છે અને ખાંસી પણ બંધ થઈ જાય છે. તેણે પોતાની રમૂજી રીતે ચેતવણી પણ આપી હતી કે તેને ઓછી માત્રામાં જ ખાવું જોઈએ. વધુ પડતું ખાવાથી પેટ ખરાબ થઈ શકે છે અને ઝાડા થઈ શકે છે.
ખસખસનું મિશ્રણ કેવી રીતે બને છે?
દિલજીતે સ્ટોરી પણ શેર કરી અને જણાવ્યું કે આ મિશ્રણ કયા ઘટકોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ માટે તમારે 2 ચમચી કાળા ખસખસ, 2 ચમચી છીણેલું નારિયેળ, એક થી 2 ચમચી ગોળ પાવડર અને એક ચમચી દેશી ઘી ની જરૂર પડશે. સૌ પ્રથમ એક તપેલીમાં કાળા ખસખસને સૂકવી લો. સુગંધ આવે પછી તેમાં નારિયેળ અને ગોળ પાવડર નાખો. ગોળ ઓગળી જાય એટલે તેમાં ઘી નાખી, થોડું ઠંડું કરીને ખાઓ.
ચણાના લોટની દાળ શરદી માટે રામબાણ છે
શરદી મટાડવા માટે દિલજીત ગરમ દેશી પીણું પણ પીવે છે. તે ચણાના લોટના શરાનું સેવન કરે છે, જે ઉત્તર ભારતનું પ્રખ્યાત પીણું છે. આ પીવાથી ગળાનો દુખાવો મટે છે, ખંજવાળ દૂર થાય છે, શરદી મટે છે અને ઉધરસમાં રાહત મળે છે. દિલજીતે એક સ્ટોરી પણ પોસ્ટ કરી હતી જે દર્શાવે છે કે બંને પ્રિસ્ક્રિપ્શન બનાવ્યા પછી કેવા દેખાય છે. તમે આને શિયાળામાં પણ અપનાવી શકો છો.
બેસન શીરા રેસીપી
ચણાના લોટના શીરા બનાવવા માટે તમારે અડધો કપ ચણાનો લોટ, અડધી ચમચી ઘી, અડધો કપ ખાંડ અથવા ગોળ, દોઢ કપ દૂધ અને એક ચપટી એલચી પાવડરની જરૂર પડશે. રેસીપી શરૂ કરવા માટે, એક ઊંડા વાસણમાં ઘી ગરમ કરો. તેમાં ચણાનો લોટ ઉમેરો અને તેને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળતા રહો. એક અલગ વાસણમાં દૂધ ગરમ કરો અને ધીમે ધીમે તેને ચણાના લોટમાં ઉમેરો. તેને સતત મિક્સ કરતા રહો અને તેમાં ખાંડ કે ગોળ નાખીને ગાળીને પી લો.
