કાલા ઘોડાના સાંસ્કૃતિક વૈભવની વચ્ચે આવેલો, ધ ડિમસમ રૂમ હાથથી બનાવેલ ડિમસમ અને નાની પ્લેટોનો નાજુક સંગ્રહ આપે છે. Cheung Fun, Xia Long Bao, Crystals, Siu Mai, Potstickers, Wontons, Peking Dumplings, Soy Butter Dumplings, Leaf Water Dumplings, Baos, Baked Dimsum માંથી તમારી પસંદગી લો. હાઇલાઇટ્સમાં હળવા મિશ્રિત મશરૂમ ચ્યુંગ ફંગ, આરામ આપનારી સિલ્કન ટોફુ ઝીઆઓ લોંગ બાઓ અને શતાવરી અને વોટર ચેસ્ટનટ ટોસ્ડ વોન્ટન્સનો સમાવેશ થાય છે, જે રચના અને તાજગીથી ભરપૂર છે. કેન્ટોનીઝ ડિમસમમાં પોર્ક અને શ્રિમ્પ સિઉ માઇ, પ્રોન હાર્ગો, અને ચિકન કોરિએન્ડર અને સેલરી પોટસ્ટીકર્સ અને ચિકન અને ચિવ્સ વોન્ટન્સ જેવા ફ્લેવર્ડ બાઈટ્સનો સમાવેશ થાય છે, જે સીઝનના ફ્લેવર્સ સાથે એકીકૃત રીતે મેચ કરવા માટે રચાયેલ કોકટેલ અને મોકટેલની લાઇન-અપથી શરૂ થાય છે.
ચાઇના હાઉસ, ગ્રાન્ડ હયાત મુંબઈ
સાંતાક્રુઝની આ ખાસ રેસ્ટોરન્ટ તેના સ્વાદિષ્ટ પ્રાચ્ય ભોજન માટે જાણીતી છે. રસોઇયા ઝાંગ અને શેફ લી દ્વારા બનાવેલ, મેનૂ પરંપરાગત સિચુઆન ભોજનનો અધિકૃત અનુભવ બનાવવા માટે નવીન તકનીકો સાથે સંયોજિત કરે છે. ઝીંગા, કરચલા માંસ અને વેજીટેબલ ડમ્પલિંગ, સિચુઆન સ્પાઈસી ચિકન અને શ્રિમ્પ ડમ્પલિંગ જેવા હાથથી બનાવેલા ડિમસમ અને શાકાહારી વિશેષતાઓ તમારા મોંમાં પાણી લાવવા માટે એકબીજા સાથે સ્પર્ધા કરે છે. મુખ્ય અભ્યાસક્રમોમાં રસોઇયાની હસ્તાક્ષર વિશેષતાઓનો સમાવેશ થાય છે જેમ કે ગ્રૂપર ઇન સ્વીટ અને સોર સોસ, સિચુઆન સ્ટાઇલ સ્પાઇસી ચિકન વિથ જીન્જર અને સ્ટીમ્ડ સ્કૉલપ વિથ લસણ અને વર્મીસેલી. વોક-ટોસ્ડ ડીશ, આરામદાયક સૂપ, સ્વાદિષ્ટ ભાત અને નૂડલ ડીશ અને ડાર્ક ચોકલેટ સીસમ ડમ્પલિંગ અને હોમમેઇડ ટેરો કેક જેવી પરંપરાગત મીઠાઈઓ અનુભવમાં વધારો કરે છે.
ફુ, એશિયન તાપસ બાર અને કિચન
કેઝ્યુઅલ છતાં આધુનિક રીતે પૂર્વના સ્વાદની ઉજવણી કરવા માટે જાણીતું, Foo મુંબઈમાં તેના તમામ આઉટલેટ્સમાં શ્રેષ્ઠ ઘટકો સાથે બનાવેલ ડિમ સમનું વિસ્તૃત મેનૂ ઓફર કરે છે. તેની આકર્ષક, આવકારદાયક જગ્યાઓ સાથે, ફૂ પાન-એશિયન ડાઇનિંગની પુનઃકલ્પના કરે છે, જે તેને ફ્લેવર-ફોરવર્ડ અને ઇમર્સિવ બનાવે છે. તમારી પાસે પસંદગી માટે ઘણા બધા વિકલ્પો હશે. જો નિક્કી ગ્યોઝા, ચિલી ડક, સ્પાઈસી સીફૂડ પેકિંગ, ચારકોલ હર ગો વિથ ગોલ્ડ ડસ્ટ, ટ્રફલ લોબસ્ટર, ફો પોર્ક અને અન્ય ડમ્પલિંગ નોન-વેજિટેરિયનોને આકર્ષિત કરે છે, તો શાકાહારીઓ માટે પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં છે, જેમ કે ટોફુ, જલાપેનો અને બ્રી, ફોર્ચ્યુન કોટેજ ચીઝ ડમ્પલિંગ, ચિપિક કોર્પોન્સ અને ચીઝ કોર્પોન્સ સાથે. પેકિંગ, ફુ બાઓથી વસાબી, ટ્રફલ અને એડમામે ડમ્પલિંગ અને ઘણું બધું.
મોટે ભાગે ગ્રિલ્સ, ધ ઓર્કિડ હોટેલ
વિલે પાર્લેમાં મોસ્ટલી ગ્રિલ્સમાં રૂફટોપ જમવાનો અનુભવ ડમ્પલિંગની મજામાં વધારો કરે છે. અહીંના ડિમસમ તેમના પારદર્શક કોટિંગ માટે સમજદાર ખાનારાઓમાં લોકપ્રિય છે, જે હળવાશથી પરંતુ નિશ્ચિતપણે વિવિધ પ્રકારની ફિલિંગ ધરાવે છે. લસણ-માખણ ગ્લેઝમાં કોટેડ માટીના જંગલી મશરૂમ્સમાંથી; વેજિટેબલ ક્રિસ્ટલ ડિમસમ જે સુગંધિત મરી લસણની ચટણીમાં પલાળેલા હળવા બાફેલા શાકભાજી ધરાવે છે; મેલ્ટ-ઇન-ધ-માઉથ ક્રીમ ચીઝ ડિમસમ જે મસાલેદાર મીઠી મરચાની ચટણી સાથે આવે છે; અથવા મસાલેદાર મરચાં-ધાણાની ચટણીમાં ડૂબેલા ચિકન અને ચાઇવ્સ ડમ્પલિંગનો પ્રયાસ કરો. સ્કાય-રોકેટિંગ વાઇબ્સ, અદભૂત રનવે દૃશ્યો અને એક મેનૂનો વિચાર કરો જે આનંદદાયક હોય તેટલું જ સ્વાદિષ્ટ હોય.
