ફૂડ સેફ્ટી અને સ્ટાન્ડર્ડ ઓથોરિટી India ફ ઇન્ડિયાની ટીમ બજાર અને ખોરાકની ગુણવત્તામાં વેચાયેલી મીઠાઈઓને તપાસવા માટે વિવિધ સ્થળો પર દરોડા પાડતી રહે છે. આ વખતે જમ્મુ -કાશ્મીરની એફડીએની ટીમે સ્થાનિક કોલ્ડ સ્ટોરેજ સુવિધા પર દરોડા પાડ્યા હતા અને આશરે 50 લાખ રૂપિયા રાસગુલ્લા ઉપાડ્યા હતા અને તેને ડ્રેઇનમાં ફેંકી દીધો હતો.
આગામી તહેવારો પર વેચવા જઇ રહ્યો હતો
એફએસએસએઇએ અહેવાલ આપ્યો છે કે રાસગુલાસના 440 ક્વિન્ટલ્સ જપ્ત અને નાશ કરવામાં આવ્યા છે. તેમને ખૂબ ગંદકી સંગ્રહમાં રાખવામાં આવ્યા હતા. સ્ટોરેજ પાસે એફએસએસએઆઈ લાઇસન્સ પણ નહોતું. એવો અંદાજ છે કે આ આગામી તહેવારોમાં વેચવાના હતા.
રાસગુલ્લાએ ગંદા સ્થળ રાખ્યું
ઇન્સ્ટાગ્રામ પર આ પોસ્ટ જુઓ
આની જેમ ગુણવત્તા તપાસો
સારી ગુણવત્તાની રાસગુલા ફક્ત ખાવા જોઈએ. મુજબ FSSAI તાજી રાસગુલ્લાનો સ્વાદ એક સંતુલિત મીઠી છે અને તે કોઈપણ પ્રકારનો લોટ અનુભવતો નથી. ઉપરાંત, તે સંપૂર્ણ રીતે ખાંડની ચાસણીમાં ડૂબી જાય છે. તેનો રંગ સફેદ છે અને આકાર ગોળાકાર છે. જ્યારે તે દબાવવામાં આવે છે ત્યારે તે નરમ લાગે છે, જેમાં કોઈ પણ પ્રકારનું ગઠ્ઠો અથવા સખ્તાઇ નથી. જો આ બધું નથી, તો તે રાસગુલ્લાની ગુણવત્તા બગડી શકે છે.
રાસગુલ્લાની સમાપ્તિ તારીખ
એફએસએસએઆઈ કહે છે કે રાસગુલાસનું શેલ્ફ લાઇફ નાનું છે, તે ફ્રિજમાં સંગ્રહિત હોવું જોઈએ અને ઉત્પાદનના 2 દિવસની અંદર ખાવા જોઈએ. બદામનું દૂધ, જ્યુસ ક્રીમ, ક્રીમ રોલ્સ, રાજભોગ, ચામ ચામ, સંદેશ વગેરે પણ તે જ દિવસની અંદર ખાવું જોઈએ.
આ મીઠાઈઓ તરત જ ખાવી જોઈએ
કલાકંદ અને તેની અલગ વિવિધતા જેમ કે બેટર્સકોચ કલાકંદ, રોઝ કલાકંદ અને ચોકલેટ કલાકંદમાં શેલ્ફ લાઇફ ખૂબ ઓછી છે. તેમને ઓરડાના તાપમાને રાખવું જોઈએ અને ફક્ત તે જ દિવસ ખાવું જોઈએ.
તમે આ વસ્તુઓ 4 દિવસની રચના માટે ખાઈ શકો છો
લાડસ, દૂધ કેક, મથુરા પેડા, પ્લેન બાર્ફી, મિલ્ક બર્ફી, નાળિયેર બર્ફી, બુંદી લાડુ, મોતીચુર મોડક, ખોયા બદામ, મેવા બાટી, ફ્રૂટ કેક, મલાઈ ગિવર, મોતી પાક વગેરે 4 દિવસ સુધી ખાઈ શકાય છે.
અસ્વીકરણ: આ લેખ ફક્ત સામાન્ય માહિતી માટે છે. એનબીટી તેની સત્યતા, ચોકસાઈ અને અસર માટે જવાબદારી લેતી નથી. કોઈપણ રીતે કોઈપણ દવા અથવા સારવાર માટે આ કોઈ વિકલ્પ હોઈ શકતો નથી. વધુ માહિતી માટે હંમેશાં તમારા ડ doctor ક્ટરનો સંપર્ક કરો.
