હોળીનો તહેવાર આવી ગયો છે જેમાં ઘણા લોકો પોતાના ઘરે પાર્ટીઓનું આયોજન કરે છે અને મહેમાનોને આમંત્રિત કરે છે. પાર્ટીમાં અનેક પ્રકારની વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમાંથી કેટલીક મીઠી હોય છે અને કેટલીક મસાલેદાર હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે પણ તમારા ઘરે હોળી પાર્ટીનું આયોજન કર્યું છે, તો તમે નાસ્તા તરીકે ઓનિયન રિંગ્સ ટ્રાય કરી શકો છો, જેનો મસાલેદાર સ્વાદ તમારો દિવસ બનાવશે. તો ચાલો જાણીએ તેની રેસિપી વિશે…
ડુંગળીની વીંટી બનાવવા માટેની સામગ્રી
– 2 મોટી ડુંગળી (ગોળ સ્લાઈસમાં કાપેલી)
– 1 કપ લોટ
– 1 ટીસ્પૂન લસણ પાવડર
– 1 ચમચી ઓલિવ તેલ
– 1 ચમચી દૂધ
– 1 ટીસ્પૂન ઓરેગાનો
– 1 ચમચી કાળા મરી પાવડર
– અડધી ચમચી બેકિંગ પાવડર
– મીઠું સ્વાદ મુજબ
– અડધો કપ બ્રેડનો ભૂકો
– અડધો કપ પાણી
– તળવા માટે તેલ
ડુંગળીની વીંટી બનાવવાની રીત
– તળવા માટે, તેલ, ડુંગળીની વીંટી અને બ્રેડ ક્રમ્બ્સ સિવાયની બધી સામગ્રી મિક્સ કરો અને ઘટ્ટ બેટર બનાવો.
– દરેક રીંગને ડુંગળીના ટુકડાથી અલગ કરો.
હવે દરેક રીંગને બેટરમાં ડુબાડી, બ્રેડ ક્રમ્બ્સમાં લપેટી અને ગરમ તેલમાં સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો.
– ટોમેટો સોસ સાથે સર્વ કરો.
