હોલi ખાસ મસાલા કાજુ: હોળીના અવસરે વિવિધ વાનગીઓમાં કેટલીક નાસ્તાની વસ્તુઓનો પણ સમાવેશ કરવામાં આવે છે. આમાંથી એક છે મસાલા કાજુ. આ ક્રિસ્પી સ્નેક્સ ઓલ ટાઈમ ફેવરિટ છે. તમે જ્યારે ઈચ્છો ત્યારે ખાઈ શકો છો. જો તમે ઈચ્છો તો તેને ચા સાથે ખાઈ શકો છો. બાળકો તેને જોતા જ રડી પડે છે. આ મીઠું ચડાવેલા કાજુની ખાસિયત એ છે કે તે બધાને ગમે છે. આજે અમે તમને મસાલા કાજુ બનાવવાની ખૂબ જ સરળ રેસિપી જણાવીશું.
મસાલા કાજુ બનાવવા માટેની સામગ્રી:
250 ગ્રામ લોટ
1 વાટકી ઘઉંનો લોટ
50 ગ્રામ સોજી
1-2 ચમચી સેલરી
1-2 ચમચી કસૂરી મેથી
સ્વાદ મુજબ મીઠું
1-2 ચમચી ગરમ મસાલો
2-3 ચપટી હિંગ
1-2 ચમચી ચાટ મસાલો
1-2 ચમચી સૂકી કેરી પાવડર
જરૂર મુજબ પાણી
વનસ્પતિ તેલ જરૂરિયાત મુજબ
મસાલા કાજુ બનાવવાની રીત:
