ડ Dr. સુરેન્દ્ર કુમારના જણાવ્યા અનુસાર, નવી દિલ્હીના જનરલ ફિઝિશિયન એમબીબીજ્યારે વજન ઘટાડવાની વાત આવે છે, ત્યારે ઇંડાનો વપરાશ કેવી રીતે કરવો તે લોકોના મનમાં પ્રશ્ન .ભો થાય છે. ઇંડા ઓમેલેટ અથવા ઇંડા બંનેમાં પ્રોટીન અને પોષક તત્વો પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.
તેમ છતાં રસોઈ પદ્ધતિ, પોર્ન કદ અને જેમાં અમે તેમાં અન્ય ઘટકો ઉમેરીએ છીએ, તે બધા નક્કી કરે છે કે તમારી વાનગી કેટલી સ્વસ્થ છે. તો ચાલો આપણે જાણીએ કે ઇંડા કેવી રીતે ખાવું તે તમારા માટે વધુ સ્વસ્થ રહેશે, ખાસ કરીને વજન ઘટાડતી વખતે આપણે તેનો વપરાશ કેવી રીતે કરી શકીએ. (ફોટો ક્રેડિટ)
સ્વસ્થ પસંદગી એ બોયલ ઇંડા છે
નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ, ઇંડા ખાવાની સૌથી સ્વસ્થ પદ્ધતિ છે કારણ કે તે તેલ અને માખણ વિના બનાવવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, તેની કેલરી ગણતરી ઓછી છે. એક બોયલ ઇંડામાં 70 કેલરી હોય છે. તેમાં પ્રોટીન, વિટામિન અને ખનિજોની માત્રા વધારે છે.
ભારે ઓમેલેટ છે
ઓમેલેટ ખાવા માટે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે પરંતુ તેને બનાવવા માટે, તેલ, માખણ અથવા ઘીનો ઉપયોગ કરવો પડશે, જે કેલરી ખાતામાં વધારો કરે છે. પ્લેન ઓમેલેટને વધુ તંદુરસ્ત વિકલ્પ માનવામાં આવે છે, પરંતુ તેમાં બટાટા, ચીઝ અથવા વધુ તેલ ઉમેરવાથી તે ખૂબ ભારે બને છે.
બંને પોષક મૂલ્યો
બોઇલ ઇંડામાં 70 કેલરી હોય છે અને ઓમેલેટમાં 90 થી 200 કેલરી હોય છે. તેની ચરબીયુક્ત સામગ્રી વિશે વાત કરતા, બોઇલ ઇંડામાં ખૂબ ઓછી માત્રામાં ચરબી હોય છે. જો કે, વિટામિન બી 12, વિટામિન ડી અને આયર્ન જેવા સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો બોઇલ ઇંડા અને ઓમેલેટમાં લગભગ સમાન છે. સમાન બોયલ ઇંડા અને ઓમેલેટમાં સમાન પ્રમાણમાં પ્રોટીન હોય છે.
વજન ઘટાડવા માટે ઇંડા
ઝડપી વજન ઘટાડવું બોયલ ઇંડા ખાવાનું એ લોકો માટે વધુ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે કારણ કે તેમાં કેલરી અને ચરબીનો જથ્થો છે તે ખૂબ ઓછી છે. જો કે, જો તમને આવા નાસ્તો જોઈએ છે જે તમારા પેટને લાંબા સમય સુધી પૂર્ણ રાખે છે, તો પછી તમે શાકભાજી ઉમેરીને ઓમેલેટ્સ ખાઈ શકો છો. પરંતુ આ માટે, તમારે ખૂબ ઓછી માત્રામાં તેલનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. આરોગ્ય નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ, તમે તમારા આહારમાં બંને વસ્તુઓનો સમાવેશ કરી શકો છો.
ઇંડા ખાવાનો યોગ્ય સમય
માર્ગ દ્વારા, તમે દિવસના કોઈપણ સમયે ઇંડા ખાઈ શકો છો, પરંતુ સવારના નાસ્તામાં ઇંડા ખાવાનું સૌથી ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ તમને દિવસભર મહેનતુ લાગશે અને તમે સંપૂર્ણ અનુભવો છો. આવી સ્થિતિમાં, તે તમને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
દરરોજ ઇંડા ખાવાના ફાયદા
હૃદયના રોગોનું જોખમ ઓછું છે
મગજનું સ્વાસ્થ્ય વધુ સારું છે, ખાસ કરીને અલ્ઝાઇમરનું જોખમ ઓછું છે
વજન વ્યવસ્થાપનમાં મદદ
નાઇટ અંધત્વ નિવારણ
સ્નાયુઓની સમારકામ અને મજબૂત હાડકાં
અસ્વીકરણ: આ લેખ ફક્ત સામાન્ય માહિતી માટે છે. કોઈપણ રીતે કોઈપણ દવા અથવા સારવાર માટે આ કોઈ વિકલ્પ હોઈ શકતો નથી. વધુ માહિતી માટે હંમેશાં તમારા ડ doctor ક્ટરનો સંપર્ક કરો. એનબીટી તેની સત્યતા, ચોકસાઈ અને અસર માટે જવાબદારી લેતી નથી.
