જો તમને સાંજે ચા સાથે થોડો મસાલેદાર ખોરાક મળે છે, તો ચાની મજા વધે છે. આવી સ્થિતિમાં, આજે અમે મગફળી ભેલ બનાવવા માટે એક રેસીપી લાવ્યા છે, જે તમારા માટે મિનિટમાં તૈયાર છે.
મગફળી ભેલનો સ્વાદ એટલો ઉત્તમ છે, તેને બનાવવા માટે તેટલું સરળ છે. ચાલો તેની રેસીપી વિશે જાણીએ…
મગફળી
નમકીન મિક્સ કરો – 1/2 કપ
શેકેલા મગફળી – 1/2 કપ
ડુંગળી – 1
ટામેટાં – 1
લીલો મરચાં
આમલી ચટણી – 1 ચમચી
પેપરમિન્ટ લીફ -7-8
લીલો ધાણા અદલાબદલી – 2 ચમચી
ચાટ મસાલા – 1/2 ટી.એસ.પી.
લાલ મરચું પાવડર – 1/4 tsp
કાળો મીઠું – મુજબ
લીંબુનો રસ – 1 tsp
સરસવ તેલ – 1 ટી ચમચી
દાડમ – 2 ચમચી
મીઠું – સ્વાદ મુજબ
મગફળી ભેલ બનાવવાની પદ્ધતિ
મગફળી ભેલ બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ, તેને ગરમ કરવા માટે મધ્યમ તાપ પર પ pan ન રાખો. જ્યારે પાન ગરમ થાય છે, ત્યારે તેમાં મગફળી ઉમેરો અને તેને શેકશો.
મગફળીનું દાન રાંધ્યા પછી, તેમને એક વાસણમાં લઈ જાઓ અને તેમને મેશ કરો અને તેમની છાલ કા and ો અને અનાજને બાઉલમાં મૂકી દો.
આ પછી, ડુંગળી, લીલા મરચાં અને ટામેટાંના સરસ ટુકડા કાપી નાખો.
હવે એક મોટું મિક્સિંગ બાઉલ અથવા વાસણો લો અને મિશ્ર મીઠું ઉમેરો અને બધી સામગ્રીને મિશ્રિત કરો અને તેને સારી રીતે ભળી દો.
હવે આ મિશ્રણમાં આમલી ચાટવું, લીંબુનો રસ, કાળો મીઠું અને મીઠું ભળી દો.
હવે એક પ્લેટમાં તૈયાર મગફળી ભેલને બહાર કા and ો અને તેને ટંકશાળના પાંદડાથી સજાવટ કરો અને તેને ચા સાથે પીરસો.
