સવારના નાસ્તામાં શું બનાવવું હંમેશાં વિચારવાની બાબત બની જાય છે. જો તમે બાળકો વિશે કંઈક વિશેષ બનાવવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો આજે અમે તમારા માટે મકાઈ-સૌજી બોલ બનાવવા માટે એક રેસીપી લાવ્યા છે. તે તેને ખૂબ સ્વાદવાળા બાળકો સાથે પણ ખાશે. તે લગભગ 15 મિનિટમાં તૈયાર છે. મકાઈ-સુજી બોલ તમારા નાસ્તામાં શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બનશે. તેની રેસીપી જાણો.
મકાઈ-સુજી બોલમાં સામગ્રી
બ્રેડ ક્રમ્બ્સ – 1 કપ
સેમોલિના – 1 કપ
મકાઈના અનાજ – 3 ચમચી બાફેલી
દૂધ – 1 કપ
પનીર – અડધો કપ
તેલ – ફ્રાય કરવા માટે
કોથમીર પર્ણ – ઉડી અદલાબદલી
મીઠું – સ્વાદ મુજબ
લોટ – 1/2 કપ
ચાટ મસાલા – 1/2 ચમચી
ગારમ મસાલા પાવડર – અડધો ચમચી
બ્લેક મરી પાવડર – 1/4 ચમચી
લાલ મરચું પાવડર – વૈકલ્પિક
રેસા
મકાઈ-સુજી બોલ બનાવવા માટે ગેસ પર પાન મૂકો. તેમાં થોડું તેલ ઉમેરો અને તેને ગરમ કરો. હવે સેમોલિના ઉમેરો અને તે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. હવે તેમાં દૂધ ઉમેરો અને થોડા સમય માટે રાંધવા.
જ્યારે સેમોલિના શુષ્ક બને છે, ત્યારે બાફેલી મકાઈના અનાજ, પનીર, લીલી મરચાં, ગારમ મસાલા, કાળા મરીનો પાવડર, લાલ મરચું પાવડર, ચાત મસાલા, મીઠું, ધાણાના પાંદડા અને સારી રીતે જગાડવો. હવે ગેસ બંધ કરો. સ્વચ્છ બાઉલમાં મિશ્રણ દૂર કરો. તેને થોડા સમય માટે ઠંડુ થવા દો. હવે તેમાંથી નાના દડા બનાવો.
લોટમાં થોડો કાળો મરીનો પાવડર, મીઠું અને પાણી ઉમેરીને જાડા સોલ્યુશન બનાવો. પ્લેટમાં બ્રેડ ક્રમ્બ્સ મૂકો. આ સોલ્યુશનમાં બોલમાં ડૂબવું. તેમને બ્રેડના ટુકડા પર મૂકો અને તેમને સારી રીતે મૂકો. પેનમાં deep ંડા ફ્રાય બોલમાં તેલ ઉમેરો.
જ્યારે તેલ સારી રીતે ગરમ થાય છે, ત્યારે 5-6 બોલમાં ઉમેરો અને તેને એકસાથે ફ્રાય કરો. જ્યારે તેઓ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય છે, ત્યારે પ્લેટ બહાર કા .ો. આ જેવા બધા બોલમાં ફ્રાય કરો.
તૈયાર અથવા સાંજે સાંજે ચા સાથે નાસ્તા ખાવા માટે સ્વાદિષ્ટ, ક્રિસ્ટેડ મકાઈ-સુજી બોલમાં ખાવા માટે તૈયાર છે. તમે તેને લાલ અથવા લીલી ચટણીથી પણ પીરસો.
