મોટાભાગના લોકો નાસ્તામાં પરાઠા ખાવાનું પસંદ કરે છે. તે જ સમયે, બાળકો દર વખતે વિવિધ પ્રકારના પરાઠા માટે વિનંતી કરે છે. આવી સ્થિતિમાં આ વખતે કંઈક અલગ ટ્રાય કરો અને ખાંડ સાથે મીઠાઈ પરોઠા બનાવો. બાળકો હોય કે મોટા, દરેકને તેનો સ્વાદ ગમશે.
દેશી ઘી અને ખાંડના કોમ્બિનેશનથી બનેલા આ પરાઠાને તમે સવારના નાસ્તામાં અથવા સાંજે પણ બનાવી શકો છો. તેને બનાવવામાં પણ ઘણો ઓછો સમય લાગે છે.
તો ચાલો જાણીએ કેવી રીતે બનાવાય છે મીઠો પરાઠા-
મીઠી પરાઠા બનાવવા માટેની સામગ્રી
500 ગ્રામ લોટ
મોયન અને પરાઠા શેકવા માટે 3 ચમચી દેશી ઘી
250 ગ્રામ ખાંડ
એક ચપટી એલચી પાવડર
સ્વાદ મુજબ મીઠું
જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં બારીક સમારેલ નારિયેળ અને બદામ પણ ઉમેરી શકો છો.
મીઠા પરાઠા બનાવવાની રીત
મીઠો પરાઠા બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં 2 ચમચી દેશી ઘી, મીઠું અને પાણી ઉમેરીને લોટ બાંધો.
ઈલાયચી પાવડર ઉપરાંત બારીક સમારેલ નારિયેળ અને બદામ પણ નાખો.
આ પછી તેને થોડી વાર સેટ થવા માટે રાખો. પછી આ કણકના સમાન ભાગોમાં બોલ્સ તૈયાર કરો.
હવે દરેક બોલ લો અને તેને હળવા હાથે રોલ કરો. જો તમે ઈચ્છો તો તેને ચોરસ આકાર પણ આપી શકો છો. તેને ગોળ રહેવા દો.
આ પછી ગેસ પર તવાને ગરમ કરો અને તેમાં એક પછી એક પરાઠા નાખો અને બંને બાજુથી સારી રીતે પકાવો.
તમારો મીઠો, સ્વાદિષ્ટ પરાઠા તૈયાર છે. તમે તેને દહીં સાથે સર્વ કરી શકો છો અને જો તમે ઈચ્છો તો તેને ગરમાગરમ પણ ખાઈ શકો છો.
