મશરૂમ આરોગ્ય તેમજ આરોગ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. મશરૂમ્સમાં ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો જોવા મળે છે, જે શરીરમાં પોષણ પૂરું પાડવામાં મદદ કરે છે. મશરૂમ્સમાં પ્રોટીન, વિટામિન સી, વિટામિન બી, વિટામિન ડી અને કોપર સાથે ઘણા પોષક તત્વો હોય છે.
તેની શાકભાજી ખાવી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. સામાન્ય રીતે લોકો ચિલી લસણના મશરૂમ્સ ખાવા અથવા ઘરે ખાવા અને ખાવા માટે હોટેલ અથવા રેસ્ટોરન્ટમાં જાય છે. પરંતુ હવે તમને તેની જરૂર રહેશે નહીં. કારણ કે આજે અમે તમને ઘરે હોટેલ રેસ્ટોરન્ટ શૈલીની ચિલી લસણની મશરૂમની રેસીપી જણાવીશું.
મરચાં લસણ મશરૂમ બનાવવા માટે ઘટકો
તેલ 3 ચમચી
ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી
1 અદલાબદલી કેપ્સિકમ
મશરિયો
મીઠુંનો સ્વાદ
મરચાંનો પાવડર
1 ચમચી ટમેટા કેચઅપ
1 ચમચી લીંબુનો રસ
1 ચમચી લીલો ડુંગળી
મરચાંના લસણ માટે સુશોભન પાણીમાં પલાળીને
6 લસણની કળીઓ
10 ખાંડ
2 ચમચી
મરચું લસણ મશરૂમ કેવી રીતે બનાવવું
મરચાં લસણના મશરૂમ ઘરે બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ, લાલ મરચાંને ઓછામાં ઓછા એક કલાક સુધી પાણીમાં પલાળી દો. હવે પાણીમાંથી મરચાં કા and ો અને તેને લસણની કળીઓ, ખાંડ અને થોડું પાણીથી ગ્રાઇન્ડ કરો અને તેને ગ્રાઇન્ડ કરો.
પેનમાં થોડું તેલ મૂકો. જ્યારે તેલ ગરમ હોય, ત્યારે તેમાં ડુંગળી ઉમેરો અને તેને સુવર્ણ ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. હવે પાનમાં મરચાંની લસણની પેસ્ટ મૂકો અને સારી રીતે ફ્રાય કરો.
જ્યારે લસણનો કાચો સમાપ્ત થાય છે, ત્યારે પાનમાં કેપ્સિકમ ઉમેરો અને એકથી બે મિનિટ સુધી fla ંચી જ્યોત પર રાંધવા. હવે પાનમાં અદલાબદલી મશરૂમ્સ રેડવું અને બધા ઘટકોને સારી રીતે ભળી દો.
સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો અને મશરૂમ્સ નરમ ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. ઉડી અદલાબદલી લીલા ડુંગળીથી ગાર્નિશ કરો અને બ્રેડ અથવા પરાઠા સાથે ગરમ પીરસો.
