આ સમયે સાવન બે મહિના છે. આ સમય દરમિયાન, ભગવાન શિવને મનાવવા માટે તેમની વિશેષ પૂજા કરવામાં આવે છે. સવાનના દર સોમવારે ભક્તો ઝડપી. ઉપવાસ ખોલતી વખતે ભક્તો વિવિધ પ્રકારના ખોરાક ખાય છે. મોટાભાગના લોકોને મીઠી ખાવાનું ગમે છે. મીઠીમાં ઘણી જાતો છે, પરંતુ દરેકની પસંદગી અલગ છે. ઘણા લોકો બજારમાંથી મીઠાઈઓ લાવે છે, તો પછી કોઈ ઘરની મીઠાઈઓ અનુભવે છે. આજે અમે તમને ઘરે તૈયાર માલપુઆ (માલપુઆ) ની રેસીપી જણાવીશું. માલપુઆ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે અને તમે તેને ખાવાથી સંતુષ્ટ થશો.
માલપુઆ (માલપુઆ) સામગ્રી (ઘટકો)
ઘઉંનો લોટ 2 કપ
દાણાદાર ઇલાયચી થોડી
નારિયેળ
ખાંડ 250 ગ્રામ
દૂધ અડધો લિટર
માલપુઆ બનાવવાની પદ્ધતિ (રેસીપી)
માલપુઆ બનાવવા માટે, પ્રથમ ખાંડને દૂધમાં મૂકો અને તેને લગભગ એક કલાક રાખો.
હવે ઘઉંના લોટમાં નાળિયેર ખરાબ અથવા સળીયાથી નાળિયેર અને એલચી ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
– પછી તેમાં દૂધ ઉમેરો અને જાડા પેસ્ટ તૈયાર કરો.
એક પ pan નમાં ઘીને ગરમ કરો અને આ જાડા પેસ્ટને એક ચમચી સાથે ગોળાકાર સ્વરૂપમાં મૂકો.
હવે બંને બાજુથી પ્રથમ વર્ગની રીતે પુઆને ફ્રાય કરો. આ સાથે, માલપુઆ તૈયાર છે.
