ભારતની પ્રખ્યાત મસાલા બ્રાન્ડ એવરેસ્ટને લઈને સિંગાપોરથી મોટા સમાચાર આવ્યા છે. સિંગાપોરમાં એવરેસ્ટ સ્પાઈસ પર પ્રતિબંધ છે.
મસાલા બ્રાન્ડ એવરેસ્ટ છેલ્લા કેટલાક સમયથી વિવાદોમાં છે. સિંગાપોર ફૂડ એજન્સીએ ભારતમાંથી આયાત કરાયેલ એવરેસ્ટ ફિશ કરી મસાલાને પરત મંગાવવાની જાહેરાત કરી છે.
અહેવાલ મુજબ, આ મસાલામાં જંતુનાશક ઇથિલિન ઓક્સાઇડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. અત્રે એ જાણવું પણ જરૂરી છે કે હોંગકોંગ સરકારના વિશેષ વહીવટી ક્ષેત્રના ફૂડ સેફ્ટી સેન્ટરે 5 એપ્રિલે કહ્યું હતું કે નિયમિત દેખરેખ કાર્યક્રમ દરમિયાન MDH ગ્રુપના ત્રણ મસાલા – મદ્રાસ કરી પાવડર, સંભાર મસાલા પાવડર અને કરી. ઉચ્ચ સ્તરો હતા. ઇથિલિન ઓક્સાઇડ સ્તર.
સેન્ટર ફોર ફૂડ સેફ્ટીએ એક નિવેદનમાં જણાવ્યું હતું કે CFS એ તેના નિયમિત ફૂડ સર્વેલન્સ પ્રોગ્રામના ભાગ રૂપે પરીક્ષણ માટે ત્રણ રિટેલ સ્ટોર્સમાંથી નમૂનાઓ એકત્રિત કર્યા હતા અને પરીક્ષણ પરિણામો દર્શાવે છે કે નમૂનાઓમાં જંતુનાશક ઇથિલિન ઓક્સાઇડ હાજર હતો.
CFS એ આ અનિયમિતતાઓ વિશે સંબંધિત વિક્રેતાઓને જાણ કરી છે અને તેમને વેચાણ બંધ કરવા અને આ ઉત્પાદનોને તેમના છાજલીઓમાંથી દૂર કરવા નિર્દેશ આપ્યો છે.
આ કેસમાં એ વાત પણ સામે આવી છે કે આ મસાલો કાર્સિનોજેનિક છે અને તેના વધુ પડતા સેવનથી કેન્સરનું જોખમ વધી જાય છે.
ભારતીય મસાલા પર પ્રતિબંધ મૂકનાર હોંગકોંગ બીજો દેશ છે. ગયા સપ્તાહની શરૂઆતમાં સિંગાપોરે પણ એવરેસ્ટ પરથી કેટલાક મસાલા પર પ્રતિબંધ મૂક્યો હતો.
તમને જણાવી દઈએ કે આ પહેલીવાર નથી જ્યારે પ્રખ્યાત ભારતીય બ્રાન્ડ્સ વિદેશમાં આવા કેસનો સામનો કરી રહી હોય. અગાઉ 2023 માં, યુએસ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશને સાલ્મોનેલાની હાજરીને કારણે એવરેસ્ટ ઉત્પાદનોને દૂર કરવાનો આદેશ આપ્યો હતો.
એવરેસ્ટ સંભાર મસાલાનું એફડીએ લેબોરેટરીમાં પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું અને તેમાં સાલ્મોનેલા બેક્ટેરિયા હોવાનું જણાયું હતું અને ઉત્પાદન આર પ્યોર એગ્રો સ્પેશિયાલિટી દ્વારા બનાવવામાં આવે છે અને હાઉસ ઓફ સ્પાઈસિસ (ઈન્ડિયા) દ્વારા વેચવામાં આવે છે.
જો સાલ્મોનેલા બેક્ટેરિયા શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, તો તે સાલ્મોનેલા ફૂડ પોઈઝનિંગનું કારણ બની શકે છે. આ કારણોસર આ ઉત્પાદનને દૂર કરવા માટે સૂચનાઓ આપવામાં આવી હતી.
અત્રે એ જાણવું પણ જરૂરી છે કે, થોડા સમય પહેલા સ્વિત્ઝર્લેન્ડની એનજીઓ પબ્લિક આઈ અને ઈન્ટરનેશનલ બેબી ફૂડ એક્શન નેટવર્કે એક રિપોર્ટમાં મોટો દાવો કર્યો હતો કે નેસ્લે ભારત, દક્ષિણ એશિયાઈ દેશો, આફ્રિકન અને લેટિન સહિત ઓછા વિકસિત દેશોમાં વધુ ખાંડનું વેચાણ કરે છે. અમેરિકન દેશો છે. આ દેશ યુરોપમાં તેના બજારોની તુલનામાં બાળકોના ઉત્પાદનોનું વેચાણ કરે છે
કેસ મુજબ, અહેવાલો બહાર આવ્યા છે કે નેસ્લે પર ભારતમાં વેચાતી નેસ્લે સેરેલેકની એક સર્વિંગમાં 2.7 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરવાનો આરોપ છે. જર્મની, સ્વિટ્ઝર્લેન્ડ, ફ્રાન્સ અને બ્રિટન જેવા અન્ય દેશોમાં આ કરવામાં આવી રહ્યું નથી.