મોરિંગા પાન પુરી: ડ્રમસ્ટિકના પાંદડા, ફૂલો અને શીંગોમાંથી ઘણી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે. જો તમે પણ તેના પાંદડામાંથી કેટલીક એવી રેસિપી બનાવવાનું વિચારી રહ્યા છો જે બધાને ગમશે તો તમે સરગવાના પાંદડાની પુરી બનાવી શકો છો. તે બનાવવું સરળ છે અને વધુ સમય લેતો નથી. તો ચાલો જાણીએ આ લેખમાં ડ્રમસ્ટિકના પાનથી પુરી બનાવવાની રેસિપી.
ડ્રમસ્ટિક પાંદડા પુરી બનાવવા માટેની સામગ્રી:
ઘઉંનો લોટ – 2 કપ
તાજા ડ્રમસ્ટિક પાંદડા – 1 કપ
લીલું મરચું – 1 (બારીક સમારેલ)
લાલ મરચું પાવડર – અડધી ચમચી
મીઠું – સ્વાદ મુજબ
તેલ – જરૂરિયાત મુજબ
પાણી – જરૂરિયાત મુજબ
આદુ – 1 ચમચી (છીણેલું)
સેલરી – અડધી ચમચી
જીરું – અડધી ચમચી
હળદર પાવડર – અડધી ચમચી
ડ્રમસ્ટિક પાંદડા પુરી બનાવવાની રીત:
સૌ પ્રથમ, ડ્રમસ્ટિકના પાંદડાને સારી રીતે ધોઈ લો અને સાફ કરો. હવે પાનને પાણીમાંથી કાઢીને બારીક કાપો.
હવે એક મોટું પાત્ર લો. તેમાં ઘઉંનો લોટ ઉમેરો. પછી તેમાં સમારેલા ડ્રમસ્ટિકના પાન ઉમેરીને મિક્સ કરો. હવે તેમાં લીલું મરચું, આદુ, સેલરી અને જીરું ઉમેરો.
