નવરાત્રીમાં, માતાની ભક્તિમાં શુદ્ધતા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. માતા અને આરતીની ઉપાસનામાં શરીર અને મન બંનેની શુદ્ધતાની જરૂર છે. કેટલાક ભક્તો એક દિવસ ઉપવાસ રાખે છે, જ્યારે કેટલાક ભક્તો નવ દિવસ માટે ઝડપી હોય છે. આ સમય દરમિયાન, માતાના ભક્તોએ ફળ પર નિર્ભર રહેવું પડે છે.
ઉપવાસ નવરાત્રી પાછળ લોકોની જુદી જુદી માન્યતાઓ, માન્યતાઓ છે. કેટલાક લોકો માને છે કે નવરાત્રી દરમિયાન નોન-વેગ, ડુંગળી-લિંગ પણ છોડી દેવો જોઈએ. નવ દિવસ ઉપવાસને કારણે ભક્તો ઘણીવાર નબળાઇ અનુભવે છે. ચાલો આપણે કેટલીક ખાદ્ય ચીજોની સહાયથી જાણીએ કે જેમાં માતાના ભક્તો નવ દિવસના તાજું અને સક્રિય નવ દિવસની અનુભૂતિ કરશે.
સાગો
તમે તમારા ઉપવાસ દરમિયાન ઘણી રીતે સાગો ખાઈ શકો છો, તમે ટિકી, ખિચડી જેવી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ બનાવી શકો છો. તેઓ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી સમૃદ્ધ છે અને તમને તે ખાવાથી ત્વરિત energy ર્જા મળે છે. આ સિવાય, સાગો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, તેથી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યથી એલર્જી હોય તેવા લોકો પણ સાગોથી બનેલી વાનગીઓ ખાઈ શકે છે.
Kન
તમે ઉપવાસ દરમિયાન કણક ડોસા પણ બનાવી શકો છો. આમાં, તમે બટાટા અથવા ચીઝ સ્ટફિંગ કરી શકો છો. તમે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી નાળિયેર અથવા ટંકશાળની ચટણીથી ખાઈ શકો છો. તેને સ્વસ્થ બનાવવા માટે ખૂબ ઘી અથવા તેલનો ઉપયોગ કરશો નહીં. કુત્તુ લોટ પુરી પણ ખૂબ સ્વસ્થ છે.
મખાણા ખીર
જો તમે ઉપવાસ દરમિયાન મીઠી ખોરાકની ઝંખના કરો છો, તો તમે મખાને ખીર ખાઈ શકો છો. તેને બનાવવા માટે, પ્રથમ મખાનાને શેકવું, પછી તેમને કચડી નાખો અને ઉકળતા દૂધમાં ભળી દો અને જ્યારે તે ઠંડુ થાય છે અને તેને સૂકા ફળોથી ખાય છે.
પુષ્કળ ફળો ખાય છે
ઉપવાસ દરમિયાન પુષ્કળ ફળો ખાય છે. કારણ કે આ તમને ફક્ત વિટામિન, ખનિજો અને ફાઇબર જ નહીં આપે, પરંતુ તમને દિવસભર સક્રિય રહેવામાં પણ મદદ કરશે.
