આજે અમે તમારા માટે એક મનોરંજક શાકાહારી ક્રંચી સોફ્ટ લોલીપોપ લાવ્યા છે. આ વાનગી બનાવવી ખૂબ મુશ્કેલ નથી. તે ખોરાક તેમજ પૌષ્ટિકમાં સ્વાદિષ્ટ છે. તમે નાસ્તામાં અથવા સાંજે નાસ્તામાં પણ ખાઈ શકો છો.
શાકાહારી લોલીપોપ (વેજ લોલીપોપ) બનાવવા માટે ઘટકો:
1- ડુંગળી
1- ગાજર
1- લીંબુ
1- કેપ્સિકમ
3- લીલો મરચું
4 – બટાટા
1/2 ચમચી મરી
100 ગ્રામ કોબી
50 ગ્રામ ચીઝ
થોડું આદુ
ક tંગું
2 ચમચી એરોરોટ
1 ચમચી સફેદ છછુંદર
તેલ ફ્રાય કરવા માટે
શાકાહારી લોલીપોપ (વેજ લોલીપોપ) બનાવવા માટે ચર્ચા:
સૌ પ્રથમ, બધી શાકભાજી છાલ કરો અને તેને સારી રીતે ધોઈ લો. હવે ડુંગળીને બારીક રીતે કાપી નાખો અને ગાજરને છીણવું, પછી કેપ્સિકમ, લીલી મરચાં અને કોબી તેમજ બારીક કાપો. ચીઝ મેશ.
– હવે એક ચમચી એક પેનમાં શુદ્ધ કરો અને તેને ગરમ કરો. હવે તલના બીજ ઉમેરો અને તલના બીજને ફ્રાય કરો અને તેને બાજુ પર રાખો. જે સ્વાદ આવે છે તે અદ્ભુત હશે.
હવે ઉડી અદલાબદલી શાકભાજી મેશ કરો અને ચીઝ અને બાફેલી બટાટાને પણ મેશ કરો. હવે આ મિશ્રણમાં મીઠું અને લીંબુનો રસ મિક્સ કરો અને તેમાં કાળા મરી કચડી નાખો. કાળા મરી તેમાં સુગંધ ખૂબ સારી બનાવશે અને પરીક્ષણ પણ વધુ સારું રહેશે. પછી શેકેલા તલને મિક્સ કરો અને મિશ્રણને સારી રીતે મિશ્રિત કરીને તૈયાર કરો.
-હવે આ બધી બાબતોને એટલું મિક્સ કરો કે નાના શરીરને સરળતાથી બનાવી શકાય છે. જો તમને લાગે કે મિશ્રણ વળગી રહ્યું છે, તો પછી તમારા હાથમાં થોડું શુદ્ધ અથવા તેલ લગાવો અને પછી બોટલ બનાવો અથવા તેમાં મેડા ઉમેરો.
– હવે એરોરોટ લો, તેને અડધા બાઉલ પાણીમાં ભળી દો અને જાડા સખત મારપીટ બનાવો. હવે દરેકને પસંદ કરો અને તેમાં ડૂબવું, હવે 5 મિનિટ માટે ફ્રીઝરમાં બધા બોલને લાગુ કરો. અમે તેમને ફ્રીઝરમાં રાખ્યા છે જેથી તેઓ સહેજ જાડું થઈ શકે અને તેનો આકાર સ્પષ્ટ થઈ જાય.
હવે પાનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેને મધ્યમ જ્યોત પર નરમાશથી ઉપાડો અને તેને સોનેરી ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો અને તેને પ્લેટમાં બહાર કા .ો.
તૈયાર થાઓ – હોટ ક્રંચી અને હેલ્ધી વેજ લોલીપોપ (વેજ લોલીપોપ)
– હવે દડામાં ટૂથપીક લગાવો. ચટણી સાથે અથવા લીલી ચટણી સાથે રમુજી શાકાહારી લોલીપોપ્સ ખાઓ અને દરેકને તેને ખવડાવો.
