જે લોકો નોન-વેજ પસંદ કરે છે તેઓ નાસ્તામાં પણ એવું જ કંઈક બનાવવાનું પસંદ કરે છે જે નોન-વેજમાંથી બને છે. જો તમે આ વીકેન્ડમાં કેટલાક નોન-વેજ સ્નેક્સ બનાવવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો આજે અમે તમારા માટે ચિકન શાહી રોલ બનાવવાની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. તેનું નામ સાંભળતા જ બાળકોના મોંમાં પાણી આવવા લાગે છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને મિનિટોમાં તૈયાર છે. ચાલો જાણીએ તેની રેસિપી.
ચિકન શાહી રોલ બનાવવા માટેની સામગ્રી
– 3 રૂમલી રોટલી
– 1 સમારેલી ડુંગળી
– 1 કેપ્સીકમ સમારેલ
– 2 કપ બોનલેસ ચિકન મેશ કરેલું
– 2 ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ
– 1/4 કપ ટામેટા (ઝીણા સમારેલા)
– 1 લીલું મરચું
– 2 ચમચી કોથમીર
– લાલ મરચું સ્વાદ મુજબ
– મીઠું સ્વાદ મુજબ
– 4 ચમચી તેલ
ચિકન શાહી રોલ કેવી રીતે બનાવશો
– કડાઈમાં 2 ચમચી તેલ મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરવા માટે રાખો.
– તેમાં રૂમાલી રોટલી મૂકો, તેને બંને બાજુ પકાવો અને બાજુ પર રાખો.
– એ જ પેનમાં બાકીનું તેલ નાંખો અને તેને ગરમ કરવા રાખો.
– હવે તેમાં ડુંગળી અને આદુ-લસણની પેસ્ટ નાખીને સાંતળો.
– આ પછી ટામેટાં, લીલાં મરચાં અને કેપ્સિકમ ઉમેરીને પકાવો.
– લાલ મરચું પાવડર, ચિકન અને મીઠું ઉમેરીને 4-5 મિનિટ પકાવો.
– નિર્ધારિત સમય પછી કોથમીર ઉમેરો.
-રૂમાલી રોટલીની વચ્ચે સમાન માત્રામાં પૂરણ ફેલાવો અને રોલ કરો.
– ચિકન શાહી રોલ તૈયાર છે. ચટણી કે ચટણી સાથે સર્વ કરો.
