પલક કઢી: ગરમાગરમ ભાત સાથે કઢી મળે તો ખાવાની મજા આવી જાય. કઢી પકોડા સામાન્ય રીતે ઘરોમાં બનાવવામાં આવે છે. જો તમે કઢી પકોડાને બદલે બીજી કઢીની રેસીપી અજમાવવા માંગતા હોવ તો તમે પાલકની કઢી બનાવી શકો છો. ચાલો આ લેખ દ્વારા જાણીએ કે પલક કઢી કેવી રીતે બનાવવી.
પાલકની કઢી બનાવવા માટેની સામગ્રી:
પાલક – 1 ટોળું
દહીં – 1 કપ (ચાબુક મારેલું)
ચણાનો લોટ- 3-4 ચમચી
પાણી – 2 કપ
હળદર પાવડર – અડધી ચમચી
મીઠું – સ્વાદ મુજબ
આદુ- 1 ચમચી (છીણેલું)
હિંગ – એક ચપટી
તેલ- જરૂરિયાત મુજબ
સરસવ – 1 ચમચી
જીરું – 1 ચમચી
કઢી પાંદડા – 8-10 પાંદડા
લાલ મરચું પાવડર – 1 ચમચી
પલક કઢી કેવી રીતે તૈયાર કરવી?
