રામ ચરણની પત્નીએ તેની માતા -ઇન -લાવ સુરેખાના જન્મદિવસ પર એથમ્મા રસોડું શરૂ કર્યું. આ સાહસમાં, દક્ષિણ ભારતીય ખાણોનો પૂર્વ-મિશ્રણ જોવા મળે છે. હવે એક ઇન્ટરવ્યૂ દરમિયાન, ઉપસાનાએ કહ્યું કે તેના પતિ વિદેશની સૌથી મોટી હોટલમાં જમ્યા પછી મોડી રાત્રે ખોરાક પૂછતા હતા. તેના પિતા -ઇન -લાવ પણ ઘરને આઉટડોર શૂટ પર ખાવાનું પસંદ કરે છે. તે તેના પતિની માંગ પર અસ્વસ્થ થતી હતી
વિદેશમાં ભારતના ખોરાક માટે પૂછવા માટે વપરાય છે
વાંકડિયા વાર્તાઓ યજમાન કામિયા જાની સાથેની વાતચીતમાં, ઉપસાનાએ કહ્યું કે તેણે પોતાની સુવિધા માટે પોતાનું સાહસ શરૂ કર્યું જેમાં તે વિદેશમાં ઘરેલું સુકા ખોરાક લઈ શકે. તે કહે છે, ‘મેં તેને સગવડ માટે શરૂ કર્યું કારણ કે મને સમસ્યા હતી. અમે વિશ્વની શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરાંમાં જતા અને પછી આવીને કહેતા, ‘ઠીક છે, હવે મારે ભારતીય ખોરાક લેવો પડશે.’ મને લાગે છે કે, હવે મને 11.30 વાગ્યે ભારતીય ખોરાક મળશે. પછી અમે જઈને ભારતીય ખોરાક શોધીએ કારણ કે તેઓ એક માઇલ ભારતીય હોવા જોઈએ, તે સવારનો નાસ્તો અથવા રાત્રિભોજન હોવું જોઈએ. ઉત્તર ભારતીય પણ નહીં, તેમનો ખોરાક દક્ષિણ ભારતીય હોવો જોઈએ અને તેણે પણ ઘર બનાવ્યું. જો તેઓ શૂટિંગ કરી રહ્યા છે તો તે વધુ મહત્વપૂર્ણ છે.
મધર -ઇન -લાવ છેતરપિંડી કરી હતી
રામ ચરણના ઘરે દરેકને ખોરાકનો શોખ છે. તેના પિતા ચિરંજીવી ઘરની બહાર હોય ત્યારે ઘરેલું દક્ષિણ ભારતીય ખોરાક પણ પસંદ કરે છે. ઉપસાનાએ કહ્યું કે તેની સાસુ સુરેખા ખોરાક તૈયાર કરીને ચિરંજીવી માટે ખોરાક તૈયાર કરતી હતી. આનાથી એથમ્મા કિચનનો ખ્યાલ આવ્યો. ઉપસાનાએ કહ્યું કે યુપીએમા અને પંગલ મિશ્રણમાં માત્ર પાણી ઉમેરવું પડશે અને તે તૈયાર છે. પૂર્વ-મેક્સની મુસાફરી કરતી વખતે પૂજા તેની સાથે લે છે.
રામ ચરણનો પ્રિય દક્ષિણ ભારતીય ખોરાક
ઉપસાનાએ કહ્યું કે રામનો પ્રિય ખોરાક ધાર્મિક વિધિ છે, ચોખા અને તે તેની સાથે ઓમેલેટ ખાય છે. તે તંદુરસ્ત, ઓમેલેટ પ્રોટીન મેળવે છે. રામને ડુંગળી અને મરચાં સાથે આ ખોરાક પસંદ છે.
