ઘણી વખત આપણને મસાલેદાર ખોરાક ખાવાનું મન થાય છે. આવી સ્થિતિમાં ઘણી એવી બાબતો મનમાં આવે છે, જે આપણી ઈચ્છાઓ પૂરી કરી શકે છે. આજે અમે તમને એવી જ એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેનું નામ છે રવા ટોસ્ટ. સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત, તે આપણી ભૂખને સંતોષવામાં પણ મદદ કરે છે. તે તરત જ બનાવવામાં આવે છે. તેમાં વિવિધ શાકભાજી ઉમેરી શકાય છે. અત્યાર સુધી તમે જામ બ્રેડ, બટર ટોસ્ટ, ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ અને બીજા ઘણા પ્રકારના ટોસ્ટ ખાધા હશે, પરંતુ આ વખતે તમારે રવા ટોસ્ટ જરૂર ટ્રાય કરવો જોઈએ. નાસ્તા માટે આ એક સરસ પસંદગી છે. તમે તેને લંચ બોક્સમાં પેક કરીને બાળકોને પણ આપી શકો છો.
રવા ટોસ્ટ બનાવવા માટેની સામગ્રી
અડધો કપ રવો (રવો)
અડધો કપ દહીં
2 બારીક સમારેલા લીલા મરચા
1 નાની બારીક સમારેલી ડુંગળી
1 નાનું બારીક સમારેલ ટામેટા
1 નાનું બારીક સમારેલ કેપ્સીકમ
બારીક સમારેલી કોથમીર
અડધી ચમચી ખાંડ
સ્વાદ મુજબ મીઠું
6 બ્રેડ સ્લાઈસ
અડધો કપ લીલી ચટણી
2 ચમચી માખણ અથવા ઘી
રવા ટોસ્ટ બનાવવાની રીત
– સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં અડધો કપ રવો (રવો), અડધો કપ દહીં અને અડધો કપ પાણી નાખીને મિક્સ કરો.
– હવે તેમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી, ટામેટા, કેપ્સીકમ, લીલા મરચા અને કોથમીર નાખીને મિક્સ કરો.
– હવે તેમાં અડધી ચમચી ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો. તેમાં છીણેલું ચીઝ અને ગાજર ઉમેરી શકાય છે.
– આ મિશ્રણને 10 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો. ત્યાં સુધી બ્રેડના ટુકડા લો અને તેના પર લીલી ચટણી ફેલાવો.
– જો તમે ઇચ્છો, તો તમે બ્રેડની કિનારી કાઢી શકો છો. હવે રવાના મિશ્રણને બ્રેડ પર ફેલાવો.
– હવે એક પેન ગરમ કરો. તેના પર માખણ અથવા ઘી લગાવો. બ્રેડની જે બાજુ પર મિશ્રણ લગાવવામાં આવ્યું છે તેને પહેલા બેક કરો.
– હવે ઉપરની બાજુ માખણ લગાવો અને જ્યારે નીચેનો ભાગ બફાઈ જાય ત્યારે બ્રેડને ફેરવીને બીજી બાજુથી પકાવો.
– બધી સ્લાઈસને આ રીતે બેક કરો. હવે તેને આ રીતે સર્વ કરી શકાય છે અથવા તમે તેને વચ્ચેથી કાપીને બે ટુકડા પણ કરી શકો છો.
– રવા ટોસ્ટને ચટણી અથવા ચટણી સાથે ખાઓ. તેની સાથે જ્યુસ અથવા ચા સર્વ કરો.
