સાબુદાણા મિક્સ વેજ કટલેટ: આ વાનગીને ઘરે બનાવવી માત્ર સરળ નથી પરંતુ તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક પણ છે. જો તમે નથી જાણતા તો અમે તમને જણાવી દઈએ કે સાબુદાણા ઉર્જાનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે કારણ કે તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટની માત્રા ખૂબ વધારે હોય છે. જ્યારે તમે તેને નાસ્તામાં ખાઓ છો, ત્યારે તમારા શરીરને ઊર્જા અને સહનશક્તિની જબરદસ્ત અનુભૂતિ થાય છે. તો ચાલો જાણીએ સાબુદાણા મિક્સ વેજ કટલેટ બનાવવાની સરળ રેસિપી.
સાબુદાણા મિક્સ વેજ કટલેટ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી:
સાબુદાણા – 1 કપ
ગાજર, વટાણા, કઠોળ અને બીટ જેવા બાફેલા શાકભાજી – 1 કપ
લીલા મરચા – 1 થી 2 બારીક સમારેલા
આદુ – 1 ઇંચનો ટુકડો, છીણેલું
કોથમીર – 2 ચમચી બારીક સમારેલી
હળદર પાવડર – અડધી ચમચી
લાલ મરચું પાવડર – અડધી ચમચી
સ્વાદ માટે મીઠું
ચોખાનો લોટ અથવા ચણાનો લોટ – 2 થી 3 ચમચી, કટલેટ બાંધવા માટે
તેલ – 2 થી 3 ચમચી, પકવવા માટે
