ચિકન દરેકનું પ્રિય છે. પછી તે ચિકન બિરયાની, ચિકન ગ્રેવી, ચિકન કબાબ અથવા ચિકન ડમ્પલિંગ છે. તમે લગ્ન અને હોટલોમાં ઘણા બધા ચિકન પાકોડા ખાધા હશે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય ઘરે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી અજમાવી છે. દરેક વ્યક્તિએ ડુંગળી, મરચાં, બટાકાની, પનીર પકોરાસ બનાવ્યો હોવો જોઈએ, પરંતુ આજે અમે તમને ચિકન પાકોડા બનાવવાની રેસીપી કહીશું, તેથી આ પોસ્ટને સંપૂર્ણપણે વાંચો અને એક જ પગલું ચૂકશો નહીં.
ચિકન પાકોડા રસોઈ ઘટકો
250 ગ્રામ હાડકા વિનાની ચિકન
1 નાના ડુંગળી કાપી નાંખ્યું
1 ચમચી આદુ લસણની પેસ્ટ
1/2 ચમચી ગારમ મસાલા
1/2 ચમચી લાલ મરચાં
1 લીંબુનો રસ
1/4 ચમચી બ્લેક મરી પાવડર
1/2 ચમચી સેલરિ
4 ચમચી ગ્રામ લોટ
1 ચમચી ચાત મસાલા
મીઠુંનો સ્વાદ
4-5 કપ ફ્રાય ઓઇલ માટે
ચિકન પાકોડા કેવી રીતે બનાવવું
પ્રથમ, ચિકનને એક બાઉલમાં રાખો અને તેને બેથી ત્રણ વખત પાણીથી ધોઈ લો.
હવે બધા ઘટકો (ગ્રામ લોટ સિવાય) મિક્સ કરો અને તેને 10 મિનેટ માટે રાખો.
હવે તેમાં ગ્રામ લોટ અને થોડું પાણી ઉમેરો અને પકોરાસ સાથે વસ્તી ગણતરી તૈયાર કરો.
એક સમય પછી, તેલને પેનમાં તેલ ગરમ કરવા માટે પ pan નમાં રાખો.
ઠંડા તેલમાં ફ્રી પકોરાસ અને તેને ઓછી ગરમીથી ફ્રાય કરો, જ્યારે ચપળ હોય ત્યારે બહાર કા .ો.
મસાલા અને લીંબુનો રસ છંટકાવ કરો અને ચટણી અથવા ચટણી સાથે ગરમ પીરસો.
