થંડાઈ ફ્લેવર્ડ મિલ્ક કેક:હોળી સ્પેશિયલ થંડાઈ મિલ્ક કેક રેસીપી સુગંધિત, ક્રીમી અને મસાલા સાથે હળવા સ્વાદવાળી છે. તમે તેને ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો અને તે મહેમાનોને કંઈક નવું ચાખવાની તક પણ આપે છે. અહીંથી નોંધી લો હોળી સ્પેશિયલ થંડાઈ મિલ્ક કેકની સરળ રેસીપી.
હોળી સ્પેશિયલ થંડાઈ મિલ્ક કેક બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી:
1 લીટર ફુલ ક્રીમ દૂધ
1 કપ ખાંડ
2 ચમચી થંડાઈ પાવડર
2 ચમચી દૂધ પાવડર
1 ચમચી એલચી પાવડર
1 ચમચી ઘી
બદામ અને પિસ્તા (ગાર્નિશ માટે)
કેટલાક કેસરી દોરા
હોળી સ્પેશિયલ થંડાઈ મિલ્ક કેક રેસીપી:
સૌ પ્રથમ, એક ભારે તળિયાની તપેલીમાં દૂધ નાખી મધ્યમ તાપ પર ઉકાળો. દૂધને સતત હલાવતા રહો જેથી તે તળિયે ચોંટી ન જાય. જ્યારે દૂધ થોડું ઘટ્ટ થવા લાગે ત્યારે તેમાં મિલ્ક પાવડર ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
હવે તેમાં થંડાઈ પાવડર અને ખાંડ ઉમેરો અને મિશ્રણને સતત હલાવતા રહો. ધીમે ધીમે દૂધ ઘટ્ટ થાય છે અને દાણાદાર ટેક્સચર લે છે.
તે મિલ્ક કેક જેવો દેખાશે, જે મિલ્ક કેકની ખાસ ઓળખ છે.
