નવી દિલ્હી. આયુર્વેદમાં સદીઓથી પ્રકૃતિમાંથી મેળવેલી જડીબુટ્ટીઓથી રોગોની સારવાર કરવામાં આવે છે. આપણા રસોડામાં કેટલીક ઔષધિઓ હાજર હોય છે, જેનું માત્ર સેવન કરવાથી શરીરને સ્વાસ્થ્યનું વરદાન મળે છે.
લસણ અને મધ બંને એવી વસ્તુઓ છે જે દરેક ઘરમાં સરળતાથી મળી રહે છે, પરંતુ આ બંને વસ્તુઓનું મિશ્રણ શરીર માટે જીવનરક્ષક છે. લસણ અને મધ હ્રદયરોગ અને ખરાબ પાચનમાં મદદરૂપ છે. શાકભાજી સિવાય લસણનો ઉપયોગ રોગોમાં થાય છે. આયુર્વેદમાં, ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલથી પીડિત લોકોને લસણની તાજી લવિંગ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. લસણમાં સ્વસ્થ તત્વ એલિસિન હોય છે, જે એક પ્રકારનું એન્ટિબાયોટિક અને એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. તેનું સેવન કરવાથી શરીરમાં રક્ત પરિભ્રમણ યોગ્ય રહે છે અને લોહી જાડું થતું નથી. લસણમાં ઓક્સિજન, સલ્ફર અને અન્ય રસાયણો હોય છે, જે લસણમાં એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને રોગ વિરોધી ગુણો પ્રદાન કરે છે.
જ્યારે મધ એક કુદરતી મીઠો પદાર્થ છે, જેનું સેવન ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકોના સ્વાસ્થ્ય પર ઓછી અસર કરે છે. મધમાં ફ્લેવોનોઈડ્સ અને પોલિફીનોલ્સ નામના બે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે ખંજવાળ, લાલાશ અને શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે. મધમાં એન્ટિબેક્ટેરિયલ, એન્ટિવાયરલ અને એન્ટિફંગલ ગુણ પણ હોય છે, જે ઘણી બીમારીઓમાં મદદરૂપ થાય છે.
હવે વાત કરીએ લસણ અને મધના મિશ્રણ વિશે. લસણ અને મધને એકસાથે ભેળવીને ખાવાથી તેના ગુણો બમણા થઈ જાય છે. ઇથોપિયન દવામાં, લસણ અને મધનું મિશ્રણ શરીર માટે શ્વસન રોગો, ચેપ, ચામડીના રોગો, હૃદયના રોગો અને પેટ સંબંધિત રોગો સામે જીવનરક્ષક હોવાનું કહેવાય છે. આ મિશ્રણ શરદી અને ઉધરસના લક્ષણોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને લોહીને પાતળું કરીને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડે છે. આ સાથે તે હાઈ બ્લડ પ્રેશર, આર્થરાઈટિસ, દાંતના દુઃખાવા, કબજિયાત અને ઈન્ફેક્શનમાં પણ મદદરૂપ છે.
આ માટે સ્વચ્છ કાચની બરણીમાં લસણની તાજી લવિંગને છોલીને નાખો. શુદ્ધ મધને બરણીમાં ભરીને 5 થી 7 દિવસ સુધી રાખો અને આથો આવી જાય પછી સવારે ખાલી પેટ તેનું સેવન કરો. બાળકો અને સગર્ભા સ્ત્રીઓએ તબીબી સલાહ પછી જ સેવનને મિશ્રિત કરવું જોઈએ.
–IANS
આ પણ વાંચો – અખબાર પહેલા તમારા રાજ્ય/શહેરના સમાચાર વાંચવા માટે ક્લિક કરો.
