હા, મિરરના એક અહેવાલ મુજબ, 52 -વર્ષના કલાકાર અને સંગીતકાર લુઇગી દ સરનોએ કેલબ્રિયામાં સ્ટ્રીટ ફૂડ વેન્ડર પાસેથી બ્રોકોલી અને સેન્ડવિચ ખાધા પછી મૃત્યુ પામ્યા. જ્યારે આ ઘટના બની, ત્યારે તે કેલેબ્રિયામાં તેના પરિવાર સાથે રજાથી પાછો ફર્યો હતો.
એવી શંકા છે કે સેન્ડવિચ જીવલેણ ઝેરથી દૂષિત છે. સંગીતકાર સિવાય, તેના પરિવારના 4 સભ્યો સહિત અન્ય નવ લોકોને તે જ વિક્રેતા પાસેથી ખોરાક ખાધા પછી હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવામાં આવ્યા હતા. ચાલો જાણીએ કે આખી બાબત શું છે.
ફોટા
રજાઓ દરમિયાન દુર્ઘટના
લુઇગી ડી, એક 52 વર્ષીય કલાકાર અને સંગીતકાર લુઇગી ડી, તેના પરિવાર સાથે રજા માટે કેલેબ્રીયા આવ્યા, જ્યાં તેણે કોસેન્જા પ્રાંતના ડાયમન્ટ બીચ પર ફૂડ કાર્ટમાંથી બ્રોકોલી અને સેન્ડવિચ સાથે ખરીદ્યો, જેણે કથિત બ્રોકોલીને દૂષિત કરી દીધી હતી. તેને ખાધા પછી તરત જ, તેનું સ્વાસ્થ્ય અચાનક ગંભીર રીતે બગડ્યું અને હોસ્પિટલમાં પહોંચતા પહેલા ગુરુવારે તેનું મોત નીપજ્યું. કલાકાર સિવાય, તેના પરિવારના અન્ય સભ્યો, જેમાં બે મહિલાઓ અને બે બાળકોનો સમાવેશ થાય છે, તે બીમાર પડ્યા, ત્યારબાદ તેને સારવાર માટે હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવો પડ્યો. બધા પીડિતોએ એક જ ફૂડ ટ્રકમાંથી ખોરાક ખાધો હતો.
મૃત્યુનું કારણ શું છે?
એવી શંકા છે કે સેન્ડવિચ એક જીવલેણ ઝેરથી દૂષિત હતો, જેના કારણે કલાકારનું મોત નીપજ્યું હતું અને અન્યને હોસ્પિટલમાં દાખલ થવું પડ્યું હતું. તબીબી કર્મચારીઓના જણાવ્યા મુજબ, બોટ્યુલિઝમ જેવા લક્ષણો દર્દીઓમાં દેખાયા, જે ક્લોસ્ટ્રિડિયમ બોટ્યુલિનમ બેક્ટેરિયા દ્વારા ઉત્પન્ન થતા ઝેરથી થતાં એક દુર્લભ પરંતુ સંભવિત જીવલેણ રોગ છે. તે જ સમયે, અધિકારીઓ કહે છે કે સેન્ડવિચમાં ઉપયોગમાં લેવાતા તેલમાં ફેલાયેલા આ ફાટી નીકળ્યાથી તાત્કાલિક ખાદ્ય સુરક્ષાની ચિંતા વધી છે અને દૂષિત ઉત્પાદનોનો જપ્તી શરૂ થયો છે.
બોટ્યુલિઝમ એટલે શું?
સીડીસી (આરએફ) અનુસારબોટ્યુલિઝમ એ એક ઝેરથી થતી એક દુર્લભ પરંતુ ગંભીર રોગ છે જે શરીરના શરીર પર હુમલો કરે છે અને શ્વાસ, સ્નાયુ લકવો અને મૃત્યુમાં પણ મુશ્કેલી પેદા કરી શકે છે. તે ઝેર ક્લોસ્ટ્રિડિયમ બોટ્યુલિનમ અને સંબંધિત બેક્ટેરિયા દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. આ બેક્ટેરિયા ખોરાક, ઘા અને શિશુઓના આંતરડામાં ઝેરનું કારણ બની શકે છે.
ખોરાક પેદા કરાયેલ વનસ્પતિશાસ્ત્ર
બોટ્યુલિઝમના પાંચ મુખ્ય પ્રકારો છે, જેમાંથી એક ખોરાકજન્ય બોટ્યુલિઝમ એક છે. આ બોટ્યુલિનમ ઝેર ખોરાક ખાવાને કારણે થઈ શકે છે. તેના સામાન્ય સ્રોતો હોમમેઇડ ફૂડ્સ છે, જે અયોગ્ય રીતે તૈયાર, સુરક્ષિત અથવા આથો છે. જો કે, સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા ખોરાક બોટ્યુલિનમ ઝેરથી પણ દૂષિત થઈ શકે છે.
લક્ષણો શું છે
દૂષિત ખોરાક ખાધા પછી અથવા બે અઠવાડિયા સુધી સમાપ્ત થયા પછી ખોરાક દ્વારા જન્મેલા બોટ્યુલિઝમના લક્ષણો શરૂ થઈ શકે છે. સામાન્ય લક્ષણોમાં શામેલ છે:
- પેટમાં દુખાવો અથવા બેચેની
- બેવડી દ્રષ્ટિ
- સંલગ્ન
- ચક્કર
- ઝબકવું
- ગળું
- ચહેરાના સ્નાયુઓની લકવો
- ઉબકા અથવા om લટી
- સોજો
- કરચરો
બોટ્યુલીઝમ સારવાર
બોટ્યુલિઝમની સારવાર શક્ય છે. જો તમે સમયસર સારવાર લો છો, તો જીવન બચાવવા માટે તે સરળ બનાવે છે. બોટ્યુલિનમ એન્ટિટ ox ક્સિન (એન્ટિડોટ) અને શ્વાસના સપોર્ટનો ઉપયોગ 12 મહિનાની વયના લોકોમાં ખોરાકની સારવારમાં થાય છે.
અસ્વીકરણ: આ લેખ ફક્ત સામાન્ય માહિતી માટે છે. કોઈપણ રીતે કોઈપણ દવા અથવા સારવાર માટે આ કોઈ વિકલ્પ હોઈ શકતો નથી. વધુ માહિતી માટે હંમેશાં તમારા ડ doctor ક્ટરનો સંપર્ક કરો. એનબીટી તેની સત્યતા, ચોકસાઈ અને અસર માટે જવાબદારી લેતી નથી.
