તમે ચોલે ભીટરે ખાધા હશે, જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. જેઓ તેમને પસંદ કરે છે તેઓ તેમના પેટને ભરી દે છે, પરંતુ મન ભરો નહીં. આજે આપણે બ્રેડ ભટુરાની રેસીપી લાવી છે, જે ચોલે ભટને એક સખત સ્પર્ધા આપે છે. આ વાનગીમાં નાસ્તામાં આનંદ થઈ શકે છે. તો પણ, મોટાભાગના લોકો નાસ્તામાં એક જ વસ્તુ ખાવાથી કંટાળી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, આ મસાલેદાર વાનગી તમારો દિવસ બનાવશે. તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. તેને તૈયાર કરવા માટે સખત મહેનત કરવાની જરૂર નથી અને તે ઓછો સમય લે છે. તેનો સ્વાદ ઘરના બધા સભ્યોની જીભ પર ચ .શે, પછી ભલે તે નાનું હોય કે મોટું.
બ્રેડ ભટુરા
લોટ – 2 કપ
સેમોલિના – 1 ટેબલ ચમચી
બ્રેડ સ્લાઈસ – 8
મીઠું – સ્વાદ મુજબ
દહીં – 3 ચમચી
જીરું – ts tsp
તેલ – જરૂરી
બ્રેડ ભટુરા બનાવવાની પદ્ધતિ
– સૌ પ્રથમ બ્રેડના ટુકડાઓની ચાર બાજુઓનો ભૂરા રંગનો ભાગ દૂર કરો.
– પછી બ્રેડના ટુકડાનો સફેદ ભાગ મિક્સરથી ગ્રાઇન્ડ કરો.
હવે બ્રેડ પાવડર એક બાઉલમાં મૂકો અને મેઇડા, જીરું, સેમોલિના, મીઠું, દહીં ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
હવે તેમાં થોડું પાણી ઉમેરો અને કણક ભેળવી દો. હવે કણકને cover ાંકી દો અને તેને થોડા સમય માટે બાજુ પર રાખો.
– હવે એક પેનમાં તેલ મૂકો અને તેને ગરમ કરો. પછી કણકમાંથી કણક તોડી નાખો અને નાનો કણક બનાવો.
આ પછી, કણક કણક લો અને બ્રેડ ભટુરાને રોલ કરો અને તેને ગરમ તેલમાં ઉમેરો.
– નીચા જ્યોત પર બંને બાજુથી ભટુરાને ફ્રાય કરો અને તેને બાજુ પર રાખો. એ જ રીતે, બધી બ્રેડ ભટુરા બનાવો.
