મગફળીનો સ્વાદ દરેકના હૃદયને આકર્ષિત કરે છે. તે સામાન્ય રીતે સમય પાસ તરીકે ઓળખાય છે. દરેકને તે ગમે છે. જો તમને ફ્રી ટાઇમ અથવા નાસ્તામાં મગફળી ખાવાનું ગમે છે, તો તમે મસાલા મગફળીની વાનગીઓ પણ અજમાવી શકો છો. તેનો મસાલેદાર અને ચપળ સ્વાદ એવું છે કે એકવાર ખાવાનું મન ભરે નહીં. તે ચા સાથે હોય અથવા પ્રકાશ ભૂખમાં હોય, તે એક નાસ્તા છે જે આ સ્વરૂપમાં સંપૂર્ણપણે ફટકો પડે છે. તેને ઘરે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે અને. વિશેષ બાબત એ છે કે તમે તમારા સીઆઈએસ અનુસાર મસાલા ઉમેરીને તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકો છો. હવે જ્યારે પણ તમે થોડી મસાલેદાર વાનગી ખાવાની ઇચ્છા કરો છો, તો ચોક્કસપણે તેનો વિચાર કરો.
મસાલા મગફળી
1 કપ કાચી મગફળી
2 ચમચી ગ્રામ લોટ
1 ચમચી ચોખાનો લોટ
1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
1/2 ચમચી હળદર પાવડર
1/2 ચમચી ગારમ મસાલા
1 ચપટી અસફેટિડા
મીઠુંનો સ્વાદ
તેલ ફ્રાય કરવા માટે
થોડું પાણી
મસાલા મગફળી બનાવવાની પદ્ધતિ
– પહેલા મોટા બાઉલમાં મગફળી લો. હવે ગ્રામ લોટ, ચોખાના લોટ, લાલ મરચાંનો પાવડર, હળદર, ગારમ મસાલા, અસફેટીડા અને મીઠું ઉમેરો.
– બધા ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે તેમાં થોડું પાણી ઉમેરો અને મિશ્રણને જાડા સુધી ભળી દો જેથી ગ્રામ લોટનો સારો સ્તર મગફળી પર gets ભો થાય.
– કાળજી લો, મિશ્રણ ખૂબ પાતળું નથી. એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. જ્યારે તેલ મધ્યમ ગરમ હોય છે, ત્યારે એક પછી એકમાં મગફળી ઉમેરો.
– સોનેરી અને ચપળ થાય ત્યાં સુધી ઓછી જ્યોત પર મગફળીને ફ્રાય કરો. રસોડાના કાગળ પર તળેલી મગફળી બહાર કા take ો જેથી વધારે તેલ સૂકવે.
– તમે તેને હવાના ચુસ્ત કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરી શકો છો. આ મસાલા મસાલા મગફળી ખાવા માટે તૈયાર છે.
