મૂંગ દાળ પનીર ચીલા રેસીપી: શિયાળાની વિદાયની સાથે જ વાતાવરણમાં પલટો આવવા લાગે છે, પરંતુ સવારની હળવી ઠંડી હજુ પણ અનુભવાય છે. આવી સ્થિતિમાં, દિવસની શરૂઆત નાસ્તો સાથે કરવી વધુ સારું છે જે પેટ પર હલકો હોય, સ્વાદમાં અદ્ભુત હોય અને શરીરને પૂરતું પ્રોટીન પણ પ્રદાન કરે. જો તમે પણ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી નાસ્તો શોધી રહ્યા છો, તો મગ દાળ પનીર ચીલા તમારા માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ સાબિત થઈ શકે છે. આ વાનગી માત્ર પૌષ્ટિક જ નથી પણ ઝડપથી તૈયાર પણ થાય છે. આવો, જાણીએ તેની સરળ રેસિપી વિશે.
જરૂરી સામગ્રી
પીળી મગની દાળ – 1 કપ (2 થી 3 કલાક પલાળેલી)
પનીર – 100 થી 150 ગ્રામ (સારી રીતે છૂંદેલા)
આદુ – 1 ઇંચનો ટુકડો
લીલા મરચા – 2
દહીં – 2 ચમચી (બેટરને નરમ અને રુંવાટીવાળું બનાવવા માટે)
મસાલા – મીઠું, એક ચપટી હિંગ, હળદર, શેકેલું જીરું પાવડર
બારીક સમારેલા શાકભાજી – ડુંગળી, કેપ્સીકમ, લીલા ધાણા
