બીટરૂટ, સોડિયમ, પોટેશિયમ, ફાઇબર, કુદરતી ખાંડ અને મેગ્નેશિયમ ઉપરાંત, બીટરૂટમાં સારી માત્રા જોવા મળે છે, જે શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદરૂપ થાય છે. જે લોકો એનિમિયા એટલે કે એનિમિયા એટલે કે લોહીની ખોટ અને ગાજર પેનેસીઆ કહે છે. તે બંનેને પુષ્કળ લોખંડ મળે છે, જે શરીરમાં લોહીની ખોટને દૂર કરે છે. તમે તેને કચુંબરની જેમ ખાઈ શકો છો અને રસ પી શકો છો. આજે અમે તમને બીટરૂટ કટલેટ કેવી રીતે બનાવવું તે જણાવીશું. તો ચાલો તેની રેસીપી જાણીએ.
તેને સામગ્રી બનાવવા માટે બીટરૂટ કટલેટ
પોહા 1 કપ
બીટ 1/2 કપ
ગાજર 1/2 કપ
પનીર 8 થી 10 સ્લિસ
કેપ્સિકમ 1/2 કપ
ક્રિએનો 1 ટીસ્પૂન
ચિલી ફ્લેક્સ 1/2 ચમચી
સ્વાદ મુજબ કાળા મરી
મીઠુંનો સ્વાદ
બીટરૂટ કટલેટ કેવી રીતે બનાવવું
બીટરૂટ કટલેટ્સ બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ, કપ પોહે એક ચાળણીમાં મૂકો અને પોહા જગ પાણીને પલાળી નાખો, પછી તેને બાઉલમાં મૂકો. તેને બાઉલમાં મૂકો અને ગ્ર ot ટિડ ગાજર, કેપ્સિકમ અને બીટરૂટ ઉમેરો અને તેને મિશ્રિત કરો. આ પછી અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો.
કાળા મરી, મરચાંના ફ્લેક્સ, મીઠું અને શાકભાજી સાથે મિક્સ કરો અને મિશ્રણ કરો. સારી રીતે મિશ્રણ કર્યા પછી, કટલેટને હાથથી આકાર આપો.
કટલેટને હાથનો આકાર આપતી વખતે, તેમાં ચીઝની સામગ્રી બનાવો. હવે પાન પર બીટરૂટ કટલેટ ફ્રાય કરો.
જ્યારે તે હળવા ગોલ્ડન પર હોય ત્યારે આમલી અથવા ટંકશાળની ચટણી સાથે પીરસો.
