હળદર દૂધ દેશી શક્તિનો ખજાનો, પરંતુ લોકો ખોટી રીતે પી રહ્યા છે, નિષ્ણાંતોએ કહ્યું …

ફિટનેસ કોચ પ્રિયંકા મહેતા અનુસાર, મોટાભાગના લોકો ગરમ દૂધમાં હળદરને ભળી જાય છે અને પોતાને માટે સુવર્ણ દૂધ તૈયાર કરે છે. પરંતુ જો તમને પૂછવામાં આવે કે આ રીતે દૂધ પીને તમને આનો કોઈ ફાયદો નહીં મળે? આશ્ચર્યજનક નથી, પરંતુ તેની પાછળનું મોટું કારણ છુપાયેલું છે. મહેતાએ તેની તાજેતરની પોસ્ટમાં કહ્યું કે હળદરમાં બાયોએક્ટિવ કમ્પાઉન્ડ છે જેને આપણે કર્ક્યુમિન કહીએ છીએ જે બળતરા વિરોધી, એન્ટી ox કિસડન્ટ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ છે, જે શરીરને ઘણા ફાયદા આપે છે. પરંતુ હળદરની જૈવઉપલબ્ધતા ખૂબ ઓછી છે. કર્ક્યુમિન તમારા શરીરમાં શોષાય નહીં, જેથી તમને તેનો કોઈ ફાયદો ન મળે.

જો તમે તમારા સોનેરી દૂધને યોગ્ય રીતે બનાવો છો, તો તમે સંપૂર્ણ લાભ મેળવી શકો છો. જેના માટે તમારે ફક્ત એક વસ્તુ કરવાનું છે, જ્યારે પણ તમે હળદર દૂધ બનાવો છો, ત્યારે તેમાં એક ચપટી કાળા મરી ઉમેરો. શું થાય છે તે છે કે મરી મરીમાં જોવા મળે છે, જે શરીરમાં કર્ક્યુમિનને શોષી લેવામાં મદદ કરે છે. આ તેના શોષણમાં 2000%વધે છે. હા, આ કરીને તમને હળદરના બધા ફાયદા મળે છે. તેથી જ્યારે પણ તમે હળદર દૂધ બનાવો છો, ત્યારે તેમાં આ શક્તિશાળી મસાલા ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં.

ભારતીયોનું મનપસંદ હળદર દૂધ તમામ શક્તિશાળી ગુણધર્મોથી સમૃદ્ધ છે અને ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ આપવા માટે જાણીતું છે. તે આયુર્વેદમાં આરોગ્ય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓની સારવાર માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી પરંપરાગત સારવાર પણ છે. તેના તમામ ફાયદા અભ્યાસમાં બહાર આવ્યા છે, જે નીચે મુજબ છે-

હળદર દૂધ પીવાની પ્રતિરક્ષા પર અનુકૂળ અસર પડે છે. અધ્યયન મુજબ, કર્ક્યુમિનમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ, એન્ટિવાયરલ અને એન્ટિફંગલ ગુણધર્મો છે જે વ્યક્તિને ચેપ કરતાં વધુ સારી રીતે લડવામાં મદદ કરી શકે છે. આ ઉપરાંત, હળદર કર્ક્યુમિનમાં બાયો-ફંક્શનલ ગુણધર્મો છે જે ઘાને ઉપચારમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

આ ડાયાબિટીઝ દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેમાં આદુ અને તજ ઉમેરીને, તેઓ રક્ત ખાંડના સ્તરને અનુક્રમે 13% અને 29% ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. ફક્ત આ જ નહીં પરંતુ તબીબી નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ (રેફ), સોનેરી દૂધમાં મિશ્રિત આદુ પણ તજ અને કર્ક્યુમિન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.

આ સિવાય હળદર દૂધનો વપરાશ બળતરા ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. બળતરા ઘટાડવાથી હૃદય રોગ, કેન્સર, સંધિવા, અલ્ઝાઇમર રોગ અને મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ જેવી પરિસ્થિતિઓને રોકવા અથવા સંચાલિત કરવામાં મદદ મળી શકે છે. કર્ક્યુમિનમાં એન્ટી ox કિસડન્ટ ગુણધર્મો પણ છે, જે શરીરના કોષના નુકસાનને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે અને ઘણા રોગોના જોખમને પણ ઘટાડે છે.
અસ્વીકરણ: આ લેખ ફક્ત સામાન્ય માહિતી માટે છે. કોઈપણ રીતે કોઈપણ દવા અથવા સારવાર માટે આ કોઈ વિકલ્પ હોઈ શકતો નથી. વધુ માહિતી માટે હંમેશાં તમારા ડ doctor ક્ટરનો સંપર્ક કરો. એનબીટી તેની સત્યતા, ચોકસાઈ અને અસર માટે જવાબદારી લેતી નથી.