તમે હમણાં સુધીમાં બ્રિંજલ અને બટાકાની ચોખા ખાધા હશે. આજે અમે તમને જણાવીશું કે પરવાલની ચોખાને સંપૂર્ણપણે અલગ રીતે કેવી રીતે બનાવવી. તે દાળ ચોખા સાથે ખાઈ શકાય છે.
ભારતીય પરિવારોમાં, બપોરના ભોજનમાં, મસૂર ચોખા અને રોટલી શાકભાજી મોટાભાગના ઘરોમાં બનાવવામાં આવે છે. જો ત્યાં અરહર દાળનો ઉલ્લેખ છે અને એક સાથે સ્ટફ્ડ શાકભાજી સાથે ઉલ્લેખ નથી. જો તમને અરહર દાળ અને ચોખા સાથે પરવાલ ચોખાનો સ્વાદ મળે, તો પછી શું કહેવું. માર્ગ દ્વારા, દાળ સિવાય, તમે પરાથા અથવા રોટલી સાથે પરવાલ ચોખા પણ ખાઈ શકો છો.
પરવાલ ચોખા બનાવવા માટે સામગ્રી
પરવાલ ચોખા બનાવવા માટે, 4-5 પરવાલ, 1 ચમચી મસ્ટર્ડ તેલ, 1 લીલી મરચાં, 4-5 લસણની કળીઓ, 1 લાંબી અદલાબદલી ડુંગળી, 1 શેકેલા લાલ મરચાં, leton લીંબુનો રસ, બારીક અદલાબદલી કથિત અને મીઠું.
પરવાલ ચોખા કેવી રીતે બનાવવી
પરવાલ ચોખા બનાવવા માટે, પ્રથમ ગેસ પર પરવાલને ફ્રાય કરો. પરવાલ રાંધ્યા પછી, તેને ગેસથી રાખો અને તેને ઠંડુ કરવા માટે પાણીમાં રાખો. પછી પરવાલ છાલ.
હવે ઓખ્લીમાં પરવાલ મૂકો. પછી તેમાં લસણ, લીલી મરચાં અને મીઠું ઉમેરો. બધું સારી રીતે ગ્રાઇન્ડ કરો અને પેસ્ટ બનાવો. હવે બળદ માં પરવાલ પેસ્ટ કા .ો.
પછી તેમાં ડુંગળી, સરસવ તેલ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. છેવટે શેકેલા લાલ મરચાંને કચડી નાખે છે અને તેને પરવાલમાં મૂકો. હવે બધી વસ્તુઓ સારી રીતે ભળી દો. ફક્ત તમારો પરવાલ ચોખા તૈયાર છે. તમે તેને બપોરના ભોજનમાં દાળ અને ચોખા સાથે આપી શકો છો.
તે જ સમયે, પરવાલ ચોખા સાથે ટિફિનને પેક કરવા માટે ગરમ બ્રેડ રાખવી એ શ્રેષ્ઠ રસ્તો હોઈ શકે છે. પરવાલની ચોખા એકદમ સ્વાદિષ્ટ અને મસાલેદાર છે.
તેથી તે જ સમયે, પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ પરવાલ કા ચોખા, આરોગ્ય તેમજ આરોગ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.
