કોળાની ખેતીથી ખેડૂતોનું નસીબ બદલાશે, તેમને બમ્પર કમાણી અને સારું ઉત્પાદન મળશે.હાલમાં ખેડૂતોએ પરંપરાગત ડાંગર અને ઘઉંની ખેતી છોડીને રોકડિયા પાક તરીકે શાકભાજીની ખેતી મોટા પાયે શરૂ કરી છે. ખેડૂતો રોકડીયા પાકો તરફ વધુ ઝુકાવ કરી રહ્યા છે.કોળાનો પાક શાકભાજી તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે જે ટુંક સમયમાં તૈયાર થઈ જાય છે.
કોળાની ખેતી કરવાની પદ્ધતિ
કોળાના શાકમાં અનેક પ્રકારના પોષક તત્ત્વો હોય છે અને આ શાકભાજીના ઉપયોગથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ મળે છે. શાકભાજીની ખેતી પણ ખેડૂતને સારી આવક આપે છે, તે ખેડૂતને દૈનિક આવક પૂરી પાડે છે. ખેડૂતો કોળાની ખેતી કરીને સારો નફો મેળવી શકે છે. ચાલો જાણીએ કોળાની ખેતીની સંપૂર્ણ પ્રક્રિયા.
આ પણ વાંચો: બીનની ખેતી ખેડૂતોને સમૃદ્ધ બનાવશે, ઓછા ખર્ચે અને લાંબા ગાળાની કમાણી, જાણો કેવી રીતે કરવું
કોળાની ખેતી માટે યોગ્ય જમીન અને આબોહવા
કોળાની ખેતી કોઈપણ પ્રકારની ફળદ્રુપ જમીનમાં કરી શકાય છે.તેની સારી ઉપજ માટે લોમી જમીન સૌથી યોગ્ય માનવામાં આવે છે. યોગ્ય ડ્રેનેજવાળા ખેતરોમાં તેની ખેતી સરળતાથી કરી શકાય છે. તેની ખેતી માટે, જમીનનું pH મૂલ્ય 6 થી 8 ની વચ્ચે હોવું જોઈએ. કોળાના પાક માટે હળવું અને સમશીતોષ્ણ વાતાવરણ સારું માનવામાં આવે છે. આપણા દેશમાં કોળાની ખેતી વરસાદની મોસમમાં કરવામાં આવે છે.કોળાના છોડના વિકાસ માટે ઉનાળાની ઋતુ સારી માનવામાં આવે છે, જ્યારે શિયાળાની ઋતુમાં પડતું હિમ તેના પાક માટે ખૂબ જ નુકસાનકારક છે.
ક્ષેત્રની તૈયારી
ખેતરને તૈયાર કરવાની સૌથી સચોટ રીત એ છે કે પ્રથમ ખેડાણ પહેલા ખેતરમાં સડેલું ખાતર નાખવું, તેને 2 થી 3 વાર ખેડુતથી ખેડવું અને ટોચ પર કોમ્પેક્ટર નાખવું જેથી ખેતર સમતલ બને. જો શક્ય હોય તો, તમારા ખેતરમાં ઓછામાં ઓછું 3 વર્ષમાં એકવાર લીલું ખાતર આપો. આનાથી જમીન મજબૂત બને છે અને તમારો પાક પણ રાસાયણિક ખાતરો પર ઓછો નિર્ભર રહે છે. આ સપાટ ખેતરમાં કોળાનો પાક ઉગાડવા માટે પથારી તૈયાર કરવી જોઈએ.
કોળાના બીજ રોપવા
કોળાની વાવણી માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય ફેબ્રુઆરીથી માર્ચ અને જૂનથી જુલાઈ છે. કોળાના બીજને વાવણી પહેલાં સારવાર કરવી જોઈએ. કોળાના બીજને વાવણી પહેલા 24 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખો. વાવણી કરતા પહેલા, કાર્બેન્ડાઝીમ 2 ગ્રામ + થીરમ 2 ગ્રામ પ્રતિ કિલોગ્રામ બીજની સારવાર કરો. કોળાની વાવણી વખતે બીજથી બીજનું અંતર 60 સેમી અને પંક્તિથી પંક્તિનું અંતર 150 થી 180 સેમી રાખવું જોઈએ અને બીજ 1 ઈંચની ઊંડાઈએ વાવવા જોઈએ.
છોડની સિંચાઈ
કોળાના છોડને સામાન્ય સિંચાઈની જરૂર પડે છે. જ્યારે પર્યાપ્ત સિંચાઈ હોય ત્યારે જ આ છોડ પર ઉગતા ફળો સારી રીતે વિકાસ કરી શકે છે. કોળાના ખેતરમાં ભેજ જાળવવા માટે બીજ વાવ્યા પછી 3 થી 4 દિવસના અંતરે પિયત આપવું જરૂરી છે.
આ પણ વાંચોઃ ધાણાની આ શ્રેષ્ઠ સુધારેલી જાતો ખેડૂતોને બનાવશે સમૃદ્ધ, ઓછા સમયમાં ઉત્પાદન પણ થશે મજબૂત,
ફળ ચૂંટવું
કોળાના છોડ 100 થી 110 દિવસના અંતરાલમાં ઉપજ આપવા માટે તૈયાર થઈ જાય છે. જ્યારે તેના ફળ ઉપરથી પીળા-સફેદ રંગના દેખાય ત્યારે તેની કાપણી કરવી જોઈએ. લીલા ફળો 70 થી 80 દિવસ પછી તોડી શકાય છે. પ્રતિ હેક્ટર 400 ક્વિન્ટલના દરે કોળાનું ઉત્પાદન કરી શકાય છે.
આ પણ વાંચો
બીનની ખેતી ખેડૂતોને સમૃદ્ધ બનાવશે, ઓછા ખર્ચે અને લાંબા ગાળાની આવક, જાણો કેવી રીતે કરવું
ખેડૂતોને મોસમી ખેતીથી બમ્પર આવક મળશે, જબરદસ્ત ઉપજ, સારું ઉત્પાદન, તે કરવાની રીત જાણો.